2021-02-25 08:28:22 来源: 衡水市场监管
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（原标题：滨湖新区分局开展元宵节节令性食品监督检查）
元宵佳节将至，为保证消费者吃上安全放心食品，2月24日，滨湖新区分局以元宵、汤圆、糕点等节令性食品为检查重点，开展了元宵节市场食品安全集中检查活动。执法人员对辖区商场、超市、小卖部等进行重点检查，以元宵节特色食品为监管重点，对市场在售元宵、汤圆、糕点等节日热销食品进行检查。一是检查食品储存温度是否符合要求，散装食品标识卡填写是否齐全，其生产日期和保质期是否标明。二是检查食品索证索票、进货查验制度是否落实到位，所售食品是否有出厂检验合格证或者其他合格证明。三是督促各企业负责人严把质量进货关，防止不明生产渠道的食品流入市场，确保质量安全;要求经营主体对节日热销的汤圆、元宵等食品严格按照产品说明的储藏温度进行储存，确保各环节不出现问题。四是强化经营者的自律意识，在检查过程中大力宣传《食品安全法》及相关法律法规，引导经营者提高自律意识，把好进货查验关、建立好购销台帐等制度。滨湖新区分局将进一步加强对辖区内各超市和餐饮单位的食品安全监督工作，规范市场秩序，坚决防止不合格的食品流入节日市场，杜绝食品安全事故的发生，全力保障群众节日期间饮食安全。
本文来源：衡水市场监管
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