网易首页 > 网易河北 > 正文

健康小知识:胡萝卜促进营养吸收 不一定用油炒

0
分享至

(原标题:胡萝卜不一定用油炒)

胡萝卜最大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素,其中β胡萝卜素约占85%,α胡萝卜素在15%以下。网络上一直流传“β胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以胡萝卜一定要用很多油炒着吃才能被人体吸收”的言论。确实,β胡萝卜素的吸收需要脂肪来帮忙,但这并不是说必须要油焖胡萝卜才可以。可将胡萝卜煮熟,然后加点油就能达到促进营养吸收的效果;胡萝卜和肉一起也可促进β胡萝卜素的吸收;如果其他菜里油水比较多,胡萝卜里少放油一样可促进β胡萝卜素的吸收。所以,胡萝卜不一定要用油炒着吃,不论作为主料还是辅料,可与许多食材搭配。

相关推荐
热点推荐
导弹基地爆炸引发强震!伊朗连续3天遭袭,大量军事目标被毁

导弹基地爆炸引发强震!伊朗连续3天遭袭,大量军事目标被毁

大白瞄的娱乐啊
2023-02-01 09:08:44
《狂飙》39集大结局,3人意料之中,4人意料之外,孟钰最为悲惨

《狂飙》39集大结局,3人意料之中,4人意料之外,孟钰最为悲惨

草本纪年
2023-01-30 16:11:46
任正非:选择大规模裁员,赔付巨额补偿款,这么做的意义是什么?

任正非:选择大规模裁员,赔付巨额补偿款,这么做的意义是什么?

小蚂蚁说娱乐
2023-01-10 16:20:21
俄罗斯的报复?美国接连20起爆炸起火,大量天然气设施遭破坏

俄罗斯的报复?美国接连20起爆炸起火,大量天然气设施遭破坏

欧阳山峰
2023-02-01 14:15:25
贪官利用公务出国游遍50多个国家 “结识”年轻异性驴友

贪官利用公务出国游遍50多个国家 “结识”年轻异性驴友

闪电要闻
2023-02-01 04:04:32
请原谅编导烂尾《狂飙》,一个原因道尽无奈

请原谅编导烂尾《狂飙》,一个原因道尽无奈

鱼儿故事会
2023-02-01 17:04:36
2月6日全面通关?香港准备好了!

2月6日全面通关?香港准备好了!

闪电要闻
2023-02-01 21:14:07
狂飙解析3:放任高晓晨培养黄瑶——高启强最深的爱与最狠的算计

狂飙解析3:放任高晓晨培养黄瑶——高启强最深的爱与最狠的算计

梭梭说娱
2023-01-28 12:29:59
胡鑫宇的饭卡能证明什么?律师说饭卡能提供很多信息对案件很重要

胡鑫宇的饭卡能证明什么?律师说饭卡能提供很多信息对案件很重要

西哥哥启蒙宝贝
2023-02-01 19:07:35
服软了!哈里王子:“再帮我一次”,查尔斯最怕面对这种情况吧

服软了!哈里王子:“再帮我一次”,查尔斯最怕面对这种情况吧

超能游戏
2023-02-01 14:32:29
胡鑫宇事件三级反转,掩埋+缢吊?扑朔迷离的背后到底如何

胡鑫宇事件三级反转,掩埋+缢吊?扑朔迷离的背后到底如何

马妍
2023-01-31 16:42:36
田亮女儿森碟首战晋级,注意,这批“体二代”已集体登场

田亮女儿森碟首战晋级,注意,这批“体二代”已集体登场

极目新闻
2023-01-31 12:00:25
意天空:扎尼奥洛将在今天返回罗马,但只能接受单独训练

意天空:扎尼奥洛将在今天返回罗马,但只能接受单独训练

直播吧
2023-02-02 00:49:09
丈夫不能满足32岁妻子,妻子出轨52岁男子,说男子吃药后很猛

丈夫不能满足32岁妻子,妻子出轨52岁男子,说男子吃药后很猛

乔生桂
2023-02-01 15:58:26
亲历者讲述缅北真实情况:十几个女孩子被扒光衣服,等待买家看货

亲历者讲述缅北真实情况:十几个女孩子被扒光衣服,等待买家看货

吴学华看天下
2023-01-12 09:18:37
胡鑫宇案最新发现

胡鑫宇案最新发现

极目新闻
2023-02-01 11:29:26
NBA1万次助攻多难?库里5617次,威少8980次,詹姆斯距第一差多少

NBA1万次助攻多难?库里5617次,威少8980次,詹姆斯距第一差多少

说球大猫
2023-02-02 00:39:50
杜兆才落选国际足联理事会理事,得票在7名候选人中排名垫底

杜兆才落选国际足联理事会理事,得票在7名候选人中排名垫底

直播吧
2023-02-01 17:54:03
沈梦辰怎么变成这样!换新发型像“换脸”,双眼迷离婚后大变样

沈梦辰怎么变成这样!换新发型像“换脸”,双眼迷离婚后大变样

影苏故事汇
2023-01-30 13:03:55
章子怡:去三亚给赵本山拜年,喝酒喝得小脸红扑扑,眼神都迷离了

章子怡:去三亚给赵本山拜年,喝酒喝得小脸红扑扑,眼神都迷离了

史建说娱乐
2023-02-01 18:14:34
2023-02-02 01:12:49

头条要闻

《狂飙》导演揭秘"高启强原型" 提到三起大案

头条要闻

《狂飙》导演揭秘"高启强原型" 提到三起大案

财经要闻

体育要闻

曼联官方:萨比策今晚将在看台观战联赛杯 球员可以出战欧联

娱乐要闻

升级当妈?孙骁骁低头看肚母爱满满

科技要闻

李想:我没有退路,不可能失败后再去找份工作

汽车要闻

奔驰中期改款GLE家族首发 全系48V/AMG更暴力

态度原创

家居
手机
本地
教育
公开课

家居要闻

创新使用复合空间的设计,看一眼就被吸引住了

手机要闻

第二代HomePod开箱:五年后重生,音质更好

本地新闻

去一次西双版纳,才知道在佛祖面前蹦迪的快乐

教育要闻

心理学家:出现这两大特征,说明你正在培养一个天性凉薄的孩子

公开课

蓄水20年的三峡大坝里,最大的鱼有多大?

无障碍浏览 进入关怀版