（原标题：固安县餐饮行业践行光盘行动 厉行餐饮节约）
春节期间，固安县各饭店在积极做好常态化疫情防控工作的同时，通过多种举措大力推动“光盘行动”落到实处，杜绝餐饮浪费。
春夏秋冬涮肉羊蝎子馆是我县饭店烹饪餐饮行业协会理事单位。在店内，记者看到，前厅、餐桌上、收银台处处可见倡导光盘行动公益广告牌，提醒市民要厉行节约，反对浪费。同时饭店加强员工培训，将按需点餐原则深入到服务中，让杜绝浪费从点餐开始。
春夏秋冬涮肉羊蝎子馆经理张雅君说：“本店提倡光盘行动，我们建议顾客五个人以下点羊蝎子小锅，五个人以上点羊蝎子大锅，涮菜尽量少点、勤点，杜绝浪费，如遇到多点的顾客，本店会提供免费打包服务。”
在做好前台服务的同时，春夏秋冬涮肉羊蝎子馆严格落实疫情防控措施，对进店顾客做好体温监测、信息登记，并全面细化公共区域消杀工作，确保环境卫生安全。
春夏秋冬涮肉羊蝎子馆经理张雅君说：“本店复工以来，所有员工持证上岗，持有三天以内的核酸证明，还有健康证，本店做到每天至少八次以上消杀工作，做到全餐厅没有死角，客人走后我们也会对每桌餐位进行及时的消杀工作。”
走进县饭店烹饪餐饮行业协会会员单位京皇·南城石锅烤肉店，无论是前台还是餐桌上，随处可见公勺公筷文明用餐及光盘行动的宣传画和提示牌，提醒员工和顾客要厉行节约，减少浪费。
京皇·南城石锅烤肉店厨师长武金消说：“我们继承中华传统美德，朴实、不浪费，尽力做到光盘行动，让这种习惯传承下去，我店为大众提供免费的餐盒，吃不了可以带走。”
在采访中很多市民都表示，勤俭节约是中华民族的传统美德，珍爱劳动，珍惜粮食，每一个人都要从自身做起、从点滴做起，养成健康文明的生活方式，积极践行节约粮食、文明用餐的新风尚。
顾客王瑞哲说：“作为顾客，带着家人应该吃好，但是也不应该去浪费，吃多少，点多少，剩下的不够吃可以再点，如果点的太多就应该带走，拒绝浪费，光盘行动，从你我做起。”
顾客崔凯说：“从小我们就学习，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们每天一日三餐都可以吃饱，但是世界上还有很多人连一顿饭都吃不上，所以我们要节约粮食，把食物消化在肚子里，而不是腐烂在垃圾旁，节约需从点滴做起，浪费要从你我杜绝。”
记者：万倩 景坤
本文来源：固安融媒
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