(原标题:周末美食DIY|奶香芝士焗红薯,休闲甜点就是它了)
冬日街边的烤红薯成了不少人路上的美食。甜甜的红薯除了烤之外,还有很多吃法,比如奶香芝士焗红薯,拉丝口感的甜糯红薯,是周末不可错过的美食,一起看看怎么做吧。
食材准备:
红薯2个、牛奶100克、糖10克、芝士碎100克、奶油奶酪100克、锡纸盒1个
制作步骤:
1. 将红薯削皮切块蒸熟;
2. 蒸好的红薯放入盆中,加入糖、奶油奶酪,压成泥;
3. 再加入牛奶,搅拌均匀,倒入锡纸盒模具中;
4. 在红薯泥表面撒上芝士碎;
5. 放入烤箱,烤箱温度180℃,烤15分钟左右就可以了。
小提示:如果想要更完美的芝士拉丝口感,可以在红薯泥中间铺一层芝士碎。
甜甜的奶香芝士焗红薯就做好了,这个周末,你可以在家试试哦。
(记者 刘欢 图片来源 好看视频截图)