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沧州市市场监督管理局:食品快检保安全

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为进一步加大食品安全保障力度,确保食品质量安全,沧州市各县(市、区)市场监督局将食品快速检测车陆续开进大型商超、农贸市场、冷链运输存储仓库等,开展多点位、多种类、多频次快速检测,用技术手段全力保障食品安全。

全市市场监督管理部门针对大中型超市、小区周边蔬菜肉食店等群众消费集中度较高的重点场所,执法人员随机抽取销售的米、面油、蔬菜、水果、水产品等样品,重点检测农药残留、食品添加剂、微生物、真菌毒素、重金属等多个重要指标参数,严格按照食品抽检规程及产品抽样要求,现场取样、检测、公示结果。截止目前,共随机抽取各类样品972批次进行快速检测,合格率100%。对于检测车检测到的问题食品,执法人员将监督经营者予以下架,并进行抽样送实验室做进一步检验,检验确认不合格的,将对食品生产经营者依法进行严厉处罚;对涉嫌犯罪的,依法移送公安机关追究刑事责任。

在开展食品快速检测过程中,充分发挥快检车流动宣传站作用,还接受群众免费送检及食品安全知识咨询。提醒广大群众注意食品安全,引导广大市民不信谣、不传谣、不造谣,经营商家能自觉履行社会责任,不哄抬物价、囤积居奇 ,维护市场秩序,积极配合做好食品安全工作,努力做到食品安全知识宣传无死角,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(赵国超 李景梅)

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