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浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名

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在所有的口味里,除了糖醋我还非常喜欢蒜香,不管是肉类、海鲜或者青菜,只要加上蒜总是特别下饭,于是每次又吃多了!哈哈哈~因为蒜蓉可以激发你的味蕾,让你食欲大开,鲜美多汁,可口下饭!不要太过瘾!说它是万能的下饭神器一点也不过分!
浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
图文 |一溪月
扇贝肉一袋粉丝2小捆小米椒适量香葱碎适量玉米油适量盐适量生抽适量老抽适量蒜蓉适量
浓郁蒜香菜做法大全!下饭绝对第一名
1. 冰鲜扇贝一袋肉解冻,冲洗一下备用。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 蒜切成小粒儿。
4. 用清水淘洗一下,这样炒出来的蒜蓉不发苦。
5. 小米椒,香葱碎。
6. 粉丝铺盘底。我儿子爱吃粉丝,这是2小捆的量。可酌情添减。
7. 锅内适量油烧热,蒜蓉放入先炒一会儿,再放入小米椒,香葱碎。
8. 炒至蒜蓉微黄,香味儿浓郁。
9. 适量盐,生抽,老抽,花椒油(可选),倒入一勺开水煮开备用。
10. 冲洗过的扇贝肉放粉丝上。
11. 浇上蒜蓉汁水。
12. 水开上屉蒸8分钟即可。
13. 时间到,关火。
14. 撒上香葱碎。
15. 成品。

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