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荤素搭配，营养全面，寓意吉祥，年夜饭必备。
花开富贵
白萝卜半个猪肉馅150g冬笋1个鸡蛋1个青豆适量胡萝卜适量盐2g料酒1勺胡椒粉适量
1. 白萝卜去皮。
2. 切成薄片
3. 用适量盐腌制十分钟后，用水冲洗一下。
4. 猪肉馅放入盐和料酒，胡椒粉和香葱，少许淀粉搅拌均匀待用。
5. 准备盘一个，把猪肉馅嵌入白萝卜中，依次摆好。
6. 中间打入一个鸡蛋，用青豆点缀一下。
7. 放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸二十分钟即可。
8. 取出，用胡萝卜点缀盘子边。
9. 鲍鱼汁，鸡汁，生抽少许，淀粉，水调匀，倒入锅内，中小火慢慢搅拌至粘稠起锅浇汁。
10. 浇汁。
11. 上桌图。
小窍门：
没有蒸烤箱可以放入锅中隔水蒸，水开后十二分钟即可。
本文来源： 美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
