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花开富贵:家常萝卜这样做 立刻高大上

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荤素搭配,营养全面,寓意吉祥,年夜饭必备。

花开富贵:家常萝卜这样做 立刻高大上

花开富贵

白萝卜半个猪肉馅150g冬笋1个鸡蛋1个青豆适量胡萝卜适量盐2g料酒1勺胡椒粉适量

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1. 白萝卜去皮。
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2. 切成薄片
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3. 用适量盐腌制十分钟后,用水冲洗一下。
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4. 猪肉馅放入盐和料酒,胡椒粉和香葱,少许淀粉搅拌均匀待用。
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5. 准备盘一个,把猪肉馅嵌入白萝卜中,依次摆好。
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6. 中间打入一个鸡蛋,用青豆点缀一下。
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7. 放入蒸烤箱,选择蒸汽蒸二十分钟即可。
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8. 取出,用胡萝卜点缀盘子边。
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9. 鲍鱼汁,鸡汁,生抽少许,淀粉,水调匀,倒入锅内,中小火慢慢搅拌至粘稠起锅浇汁。
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10. 浇汁。
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11. 上桌图。

小窍门:

没有蒸烤箱可以放入锅中隔水蒸,水开后十二分钟即可。

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