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爆炒鸡胗!鸡胗又脆又爽口 特别有嚼劲

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鸡胗是非常常见的一种家常食材,虽然个头不大,但是鸡胗的营养成分非常高,而且具有健胃健脾的功效。把鸡胗进行烹饪之后吃起来特别筋道,特别有嚼劲,超下饭哟,做法也特别简单,喜欢的朋友快来看看吧。

彩椒爆鸡胗

鸡胗450克青椒1个红椒1个胡萝卜半根姜2片生抽2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙盐适量油适量

1. 准备好材料。
2. 鸡胗剔去筋膜,加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。
3. 锅中煮开水,放入鸡胗焯烫后捞出。
4. 青红椒切片,胡萝卜切片,姜切丝。
5. 鸡胗切片。
6. 锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
7. 锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
8. 再放入青红椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅。

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