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彩椒爆鸡胗
鸡胗450克青椒1个红椒1个胡萝卜半根姜2片生抽2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙盐适量油适量
1. 准备好材料。
2. 鸡胗剔去筋膜，加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。
3. 锅中煮开水，放入鸡胗焯烫后捞出。
4. 青红椒切片，胡萝卜切片，姜切丝。
5. 鸡胗切片。
6. 锅中放油，将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
7. 锅中放油，将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
8. 再放入青红椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
