#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

吃猪脑、鱼、核桃“补脑”?这些食物没那么神

0
分享至

(原标题:吃猪脑、鱼、核桃“补脑”?这些食物真没那么神)

说到“补脑”,不少家长听说过这样的说法,“吃猪脑补脑”“吃核桃补脑”“吃鱼补脑”……而一些现代人由于工作压力,也会选择吃这些食物“补脑”。这些方法究竟靠不靠谱呢?

吃猪脑“补脑”?不靠谱

谣言:由于民间有“吃啥补啥”的说法,吃猪脑就成了一些人的“补脑”方法。

真相:科信食品与营养信息交流中心科技部主任阮光锋对新京报记者表示,以100克猪脑为例,其中所含的维生素特别少,钙、铁、锌等微量元素也不充裕,而猪脑中的饱和脂肪和胆固醇含量不低,很可能“补脑”没补成,反而导致肥胖。

还有人认为,除了猪脑之外,牛脑、羊脑也可以“补脑”。阮光锋表示,其他动物脑基本一样,都含有高脂肪,且维生素、矿物质含量较少,多吃并不健康。

吃鱼“补脑”?对成年人没用

谣言:网络流传说法认为,鱼肉中有益于大脑的营养成分,“吃鱼肉、多喝鱼汤可以让人变聪明”。

真相:阮光锋表示,鱼肉中含有丰富的必需脂肪酸——n-3脂肪酸,其中的EPA和DHA两种氨基酸的确对神经系统和大脑发育十分重要,但这只对怀孕期间或婴幼儿在生长发育期间管用,对于成年人的大脑并没有什么影响。也就是说,成年人即使每天吃很多鱼,也不会因此拥有高智商。

吃核桃“补脑”?别迷信

谣言:民间还有“以形补形”的观点,核桃因为长得像大脑,成为不少人的补脑食物。

真相:阮光锋表示,“说核桃‘补脑’,很大程度是受‘以形补形’观念的影响。从现代营养学来看,核桃虽含有多不饱和脂肪酸有益于大脑,但并不意味着它可以‘补脑’。”阮光锋建议,平时只要多样化的饮食、全面均衡的营养,就能保证大脑的正常运转,不要盲目迷信所谓的“补脑”食物。(记者 刘欢)

相关推荐
热点推荐
2021年女子让情夫考研酿惨案,女子:花200万包养他,他杀了我娃

2021年女子让情夫考研酿惨案,女子:花200万包养他,他杀了我娃

法制播报
2022-08-08 11:15:36
台当局承认了,“中华民国”已被北京继承,马英九反对:我们算啥

台当局承认了,“中华民国”已被北京继承,马英九反对:我们算啥

杨春思
2022-08-08 20:44:03
网曝有三亚滞留旅客吃不上饭:物资极度短缺,防疫管理混乱

网曝有三亚滞留旅客吃不上饭:物资极度短缺,防疫管理混乱

小萝卜资讯
2022-08-09 07:53:55
“世界第一环”从济南发货!高速路上独占四个车道,特种专用车辆运输

“世界第一环”从济南发货!高速路上独占四个车道,特种专用车辆运输

齐鲁网
2022-08-09 08:37:30
解放军演训延长一个月,萧美琴态度大变,称愿做任何事只求降风险

解放军演训延长一个月,萧美琴态度大变,称愿做任何事只求降风险

神鸟知讯观察
2022-08-09 12:01:11
夜间三名醉酒女子性侵男子,40分钟18次:饶了我吧...

夜间三名醉酒女子性侵男子,40分钟18次:饶了我吧...

桃姐讲故事
2022-08-08 16:21:12
iPhone将重新显示电量百分比 被网友调侃“史诗级”升级!

iPhone将重新显示电量百分比 被网友调侃“史诗级”升级!

齐鲁壹点
2022-08-09 10:31:36
香烟将大涨价,专家称:每包卷烟需卖到59元

香烟将大涨价,专家称:每包卷烟需卖到59元

郭梦
2022-08-08 23:26:46
约翰逊呼吁全球国家:废除同俄三百年内签订的领土割让不平等条约

约翰逊呼吁全球国家:废除同俄三百年内签订的领土割让不平等条约

水光视角
2022-08-06 22:53:39
孙怡董子健官宣离婚10小时后,更多内幕曝出:我们都被骗了?

孙怡董子健官宣离婚10小时后,更多内幕曝出:我们都被骗了?

鱼真香综艺
2022-08-09 07:56:20
孙怡董子健离婚:孙怡透露了真相和答案

孙怡董子健离婚:孙怡透露了真相和答案

看人物
2022-08-09 12:19:43
令人不安?台东出现如核弹,导弹爆炸的“蘑菇云”,是什么原因?

令人不安?台东出现如核弹,导弹爆炸的“蘑菇云”,是什么原因?

环球科学猫
2022-08-09 12:12:44
董宇辉被临时调班,说明公司资本家利益高于你对公司的忠诚度

董宇辉被临时调班,说明公司资本家利益高于你对公司的忠诚度

职场甄嬛传
2022-08-09 10:46:00
俄乌局势新变数!俄媒称10万朝军或支援俄军,美国反应如何?

俄乌局势新变数!俄媒称10万朝军或支援俄军,美国反应如何?

战旗红
2022-08-09 10:08:12
三亚滞留游客吐露心声,最后悔的不是无法回家,而是没去机场

三亚滞留游客吐露心声,最后悔的不是无法回家,而是没去机场

闻舞视界
2022-08-08 14:52:50
章子怡最想删除的8张照片

章子怡最想删除的8张照片

子娱自乐i
2022-08-09 10:39:23
黄磊成西门庆了?32岁男子2年睡400个女性拍XX视频

黄磊成西门庆了?32岁男子2年睡400个女性拍XX视频

凡凡情感故事
2022-08-09 09:40:56
“厅局风”穿搭:体制内的形象识别!

“厅局风”穿搭:体制内的形象识别!

深圳评论
2022-08-08 14:59:35
马不停蹄,韩国外长朴振到青岛见王毅

马不停蹄,韩国外长朴振到青岛见王毅

新民晚报
2022-08-09 08:16:08
普京听了要气死了!

普京听了要气死了!

凡事一定有办法13119
2022-08-08 19:54:22
2022-08-09 13:42:44

头条要闻

国内公募基金史上最大丑闻?传大量基金经理违规交易

头条要闻

国内公募基金史上最大丑闻?传大量基金经理违规交易

财经要闻

体育要闻

被禁赛50年后 她们拿到了欧洲冠军

娱乐要闻

赵露思卖馄饨旧照 大学时人气就很旺

科技要闻

掀翻特斯拉,谁能重新定义汽车之王?

汽车要闻

气场不输埃尔法 全新一代传祺M8设计手稿曝光

态度原创

数码
艺术
亲子
健康
军事航空

数码要闻

AMD Zen3 64核心撕裂者跑分上天!Intel徒唤奈何

艺术要闻

当“国画”遇鉴“油画”

亲子要闻

这些防溺水安全知识,家长孩子都要看

警惕“夺命”蜱虫!

军事要闻

陆军炮营实弹演习 火箭炮开火瞬间

进入关怀模式