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（原标题：严查 严防 严管 严控 ——大城县市场监管局开展冷链食品地毯式大排查）
近日，北京、大连等地相继发现新冠肺炎感染确诊病例，面对依然严峻的疫情防控形势，大城县市场监管局继续强化“外防输入、内防反弹、人物同防”的疫情防控措施，12月27日，再次紧急部署冷链食品的再排查再整治工作。
自12月28日开始，以10个分局为单位，对属地辖区和城区内划分片区全部食品生产、食品流通和餐饮单位进行地毯式逐户排查，并坚持做到镇不漏村、村不漏户。排查登记信息包括字号名称、经营地址、负责人姓名、联系电话、社会统一信用代码、许可证编号、冷链食品进货渠道等内容。
排查过程中，执法人员重点检查进口冷链食品“一票三证”情况，对于无入境检验检疫合格证明、无新冠病毒核酸检测合格证明、无消毒证明及未录入食品追溯平台的，一律不得上架销售。同时督促提醒经营者要严格落实食品安全主体责任，做好进销货台账记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，确保冷链食品来源可查、去向可追，形成全环节追溯链条。要求冷链食品经营者加强从业人员健康管理，做好个人防护及消毒通风等措施，提示经营者疫情期间尽量不进口冷冻海鲜及肉类产品，积极配合做好核酸采样检测工作。
本文来源：大城市场监管
责任编辑：
谷玟静_LF51
