网易首页 > 网易河北 > 正文

衡水市场监管局滨湖新区分局开展裱花蛋糕检查

0
分享至

(原标题:滨湖新区分局开展裱花蛋糕专项监督检查)

裱花蛋糕因其奶油富含水分、糖分及蛋白质,容易受到加工或贮存过程的污染,导致腐败变质,影响食品安全。近日,滨湖新区分局对辖区裱花蛋糕制售单位进行专项监督检查。

突出重点环节,规范生产经营行为。重点查看蛋糕店裱花间是否符合“五专”管理(专间、专人操作、专用冷藏设施、专用洗手设施、专用工具容器)、加工操作流程是否规范、原料及成品是否按要求储存、原辅料索证索票是否齐全、使用的原料鸡蛋和水果是否清洗干净、加工工具容器是否按规定清洗消毒、使用的食品添加剂是否符合要求、从业人员是否取得健康证明、蛋糕店货架上摆放的裱花蛋糕是否贴有标签、是否标注了蛋糕的生产日期、保质期、储存条件等信息。
突出培训教育,提高从业人员素质。加强对蛋糕店的负责人和从业人员的培训,通过面对面讲解,强化食品添加剂相关国家标准和《食品安全法》相关知识的宣传教育,切实强化其食品安全意识,自觉做到诚信守法,规范经营。
下一步,滨湖新区分局将切实加大对裱花蛋糕制售单位的监管力度,严格规范糕点类食品制售原料采购行为和糕点类食品制售过程,有效防控食品质量安全风险,严厉查处违法违规生产经营行为,全力保障我区餐饮行业食品安全。
相关推荐
热点推荐
杭州男子与失足女交易前说好800成交,没想到事后小姐竟坐地起价

杭州男子与失足女交易前说好800成交,没想到事后小姐竟坐地起价

谭谈资讯
2023-03-20 18:41:08
李宁闪崩:国潮梦难续

李宁闪崩:国潮梦难续

蓝鲸财经
2023-03-20 15:11:26
沙特和伊朗在北京和解后,最大的后续来了

沙特和伊朗在北京和解后,最大的后续来了

牛弹琴
2023-03-20 11:02:14
2023最受欢迎的AV女优TOP20 第一名竟然是她

2023最受欢迎的AV女优TOP20 第一名竟然是她

油菜娱乐记
2023-03-18 15:23:45
用友网络:华为进军ERP对公司影响不大

用友网络:华为进军ERP对公司影响不大

财联社
2023-03-20 10:02:16
张译夫妇罕见合体, 二婚老婆打扮老套但气质好, 看不出比他大6岁

张译夫妇罕见合体, 二婚老婆打扮老套但气质好, 看不出比他大6岁

晓华谈生活
2023-03-05 00:51:30
美部长:美菲新军事基地尽快公布!一旦确定,中国的机会或就来了

美部长:美菲新军事基地尽快公布!一旦确定,中国的机会或就来了

环球科学猫
2023-03-20 18:06:36
中国确认20日访俄后,乌克兰声称:克里姆林宫已在寻找普京替代者

中国确认20日访俄后,乌克兰声称:克里姆林宫已在寻找普京替代者

山水谈要闻
2023-03-20 12:02:22
女朋友包里找到的,她说是夹核桃的,我陷入了沉思怎么感觉不对劲

女朋友包里找到的,她说是夹核桃的,我陷入了沉思怎么感觉不对劲

猫猫狗狗总会有的
2023-03-19 07:06:08
最新爆料:网易会全力配合新代理,怀旧服碉堡了

最新爆料:网易会全力配合新代理,怀旧服碉堡了

魔兽世界情报局
2023-03-20 14:41:19
官宣!中超准入悬念揭晓:全员通过,广州队递补无望,网友:太假

官宣!中超准入悬念揭晓:全员通过,广州队递补无望,网友:太假

小金体坛大视野
2023-03-20 18:59:25
俄军卡-52武装直升机被乌军击中,驾驶员弹射逃生!让人叹为观止

俄军卡-52武装直升机被乌军击中,驾驶员弹射逃生!让人叹为观止

一点儿军事
2023-03-21 01:23:59
奔驰E级最新路试图曝光,外观继承S级,内饰和S级完全不一样

奔驰E级最新路试图曝光,外观继承S级,内饰和S级完全不一样

新能源资讯
2023-03-19 20:24:05
言承旭无情反击,扯掉林志玲最后一块遮羞布,只能嫁日本老公

言承旭无情反击,扯掉林志玲最后一块遮羞布,只能嫁日本老公

乔米世娱乐说
2023-03-16 17:28:30
这一周,全世界都兴奋麻了

这一周,全世界都兴奋麻了

极客公园
2023-03-20 01:19:49
男技师给女子按摩时激发女性欲望,发生关系,最后法院这样判!

男技师给女子按摩时激发女性欲望,发生关系,最后法院这样判!

北城小畅谈
2023-02-26 21:17:55
广东某充电站,站着好多衣着暴露的女子,网约车司机:去了,有惊喜

广东某充电站,站着好多衣着暴露的女子,网约车司机:去了,有惊喜

用车指南
2023-03-20 10:07:34
缅军总司令敏昂莱抵达实皆省蒙育瓦时遭抵抗武装袭击,缅军疑似使用化学武器还击

缅军总司令敏昂莱抵达实皆省蒙育瓦时遭抵抗武装袭击,缅军疑似使用化学武器还击

缅武前哨
2023-03-20 14:34:57
A股:突然两大信号来了,明天,股市即将起风?

A股:突然两大信号来了,明天,股市即将起风?

金美圆的财经笔记
2023-03-20 15:11:50
扩散提醒!即将过山车式暴跌!天津人做好准备!就在…

扩散提醒!即将过山车式暴跌!天津人做好准备!就在…

天津生活通
2023-03-20 16:12:51
2023-03-21 02:48:49

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

财经要闻

体育要闻

美媒列多项数据证明湖人捡到宝!里夫斯年薪156万却刷爆队史纪录

娱乐要闻

恭喜!"我的女孩"李多海官宣5月办婚礼

科技要闻

东航事故为何非常复杂极为罕见?专家解读

汽车要闻

首搭全新1.5T发动机 一汽-大众T-ROC探歌亮相

态度原创

房产
时尚
亲子
教育
军事航空

房产要闻

83平做一居!朝阳四环新房项目拿预售证

著名表情包持有者,这女人30年前就虎

亲子要闻

奢侈品狂热风吹进韩国幼儿园,专家担心对幼儿心理健康产生影响

教育要闻

速看!在安徽免学费还带编的公费师范生都招些什么专业

军事要闻

实拍美军特种部队士兵从鱼鹰飞机索降核潜艇

无障碍浏览 进入关怀版