“文彪在家吗？我家牛最近不怎么吃草，想让他帮忙分析一下原因。”“我也想养牛，文彪你能跟着我去牛市走走吗？”在官庄乡葛沽塘村，韩文彪、赵吉珍夫妇的家里，像这样前来交流肉牛养殖经验、寻求帮助的人越来越多。
韩文彪今年33岁，2019年4月份夫妻俩开始创业养牛，用一年多的时间从养牛“小白”变为了村里肉牛养殖的“模范”。创业养牛之前，韩文彪在外打工，妻子在家料理家务，随着孩子逐渐长大，夫妻二人萌生了趁年轻自己创业的想法。韩文彪的父亲在养殖方面有一些经验，看到小夫妻有创业的打算，结合近几年的市场行情，建议他们将创业目标瞄准肉牛养殖。去年四月份，夫妻二人注册了营业执照，建成了村里首家规模化养殖场。
起初，韩文彪投资16万元购入了9头牛在家中饲养，后来村两委见小夫妻创业的干劲十足，帮忙跑办了两亩多的临建用地用来建养殖场，还帮忙申请了60万元的贷款。有了充足的资金和场地，夫妻二人又购入饲料粉碎机等机械设备，扩大养殖规模。
创业过程中，夫妻二人一边学习别人经验，一边在养殖实践中摸索规律。为进一步了解肉牛养殖行情，他们借助网络学习养殖知识，还加入了肉牛养殖微信群与更多养殖户交流学习，逐渐掌握了一些养殖经验。“在饲养方面，喂食要一天喂两次，早晨不宜喂太饱；要给母牛留出充足的活动场地便于它们多走动，保证生产时更加顺利，牛的肉质也更好；为促进牛的健康生长，维持体内电解质平衡，我们买了一批盐砖拴在围栏上供牛自行舔食。为了让牛生活得更加舒适，给牛棚中安装了风扇和卷帘，实现了冬暖夏凉......”这些经验韩文彪说起来容易，但每一项都是夫妻二人在摸索中点滴积累的。
在养殖过程中夫妻二人分工明确，各司其职。韩文彪负责养殖场的日常喂食、清扫、定期消毒。妻子赵吉珍则负责产后母牛的后续保障工作。“养牛确实是个辛苦活，但有了日常的相互陪伴，互相加油打气，我们俩都越干越有劲头，也收获了自己创业的成就感。”赵吉珍笑着说。
一年多来，在夫妻二人的悉心照料下，养殖的肉牛实现了零感染，夫妻二人既是“饲养员”又是“接生婆”，还顺利接生出7头牛犊，存栏量近30头，而且半数以上都是处于孕期的母牛。说起这些，韩文彪颇为自豪，他说，由于还处于起步阶段，今年只卖出了一头牛，但存栏的牛每头市值约2到3万元。他给自己定了个“小目标”在二至三年内争取存栏量突破100头，将场地扩大到10亩地，让二人的养牛事业迈上一个新台阶。
本文来源：阳光黄骅
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