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近日，青县流河镇人和镇村的“孝老食堂”正式开业，刘树文老人准时来到这里就餐。
刘树文有一双儿女，都不在身边。她一个人居住，平日吃饭就是凑合，熬一锅粥喝一天，很少吃炒菜。现在，“孝老食堂”解决了她的吃饭问题。“有鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果，可丰盛了。以后我都在这吃，舒心！”刘树文笑着说。
“考虑到村里独居老人越来越多，我们很早就想办个专门给老人们吃饭的地方。”村党支部书记胡宗权介绍，他们决定创办“孝老食堂”，对70周岁以上的独居老人，免费提供早、中、晚三餐。为了解决场地、人员、资金等问题，“孝老食堂”的创办依托了村里的红白理事会，地点安排在红白理事会的5间平房里，理事会63名成员化身义工，轮流为老人们张罗一日三餐。
“孝老食堂”制定了严格的规章制度：义工须持健康证上岗，操作过程中全程佩戴口罩；购进的食材要新鲜；食堂卫生和库存，专人专管；每周更新食谱，一日三餐荤素搭配；实行分餐制，每位老人一套餐具，吃多少盛多少，避免浪费等。
“孝老食堂”的创办得到了众多社会力量的支持。村里的爱心企业、爱心人士纷纷为“孝老食堂”出一份力。除捐款外，有一家爱心企业免费为食堂供给鸡蛋；村民陈浩和胡健在村里承包了百余亩地种树，见村里开了“孝老食堂”，他们特地提供出一亩多地，由义工们种植蔬菜，供给食堂等。
目前，共计12位独居老人、1位五保人员、1位独居贫困人员吃上免费餐。胡宗权表示，“孝老食堂”刚刚运行，还不太完善，待运行成熟后，会将村里70周岁以上老人纳入保障范围。（康学翠 边贵成）
本文来源：今日渤海网-沧州日报
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陈高强_HB19
