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河北黄骅:面花飘香促进食品产业发展

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河北黄骅:面花飘香促进食品产业发展

2020年12月15日,河北省黄骅市一家面花工厂的工人正在刻面花。

黄骅面花是一种用鱼、寿桃、十二生肖等各式模子塑形后蒸制的面食,选用当地的旱碱麦磨成的面粉,经过十多道工序制成。2009年,黄骅面花入选河北省级非物质文化遗产。目前,河北省黄骅市面花加工的年产值达两千余万元,促进食品产业发展的同时赋予了传统“非遗”更强的文化生命力。

河北黄骅:面花飘香促进食品产业发展

2020年12月15日,河北省黄骅市一家面花工厂的工人正在整理面花。

河北黄骅:面花飘香促进食品产业发展

2020年12月15日,河北省黄骅市一家面花工厂的工人在制作面花。

河北黄骅:面花飘香促进食品产业发展

2020年12月15日,河北省黄骅市一家面花工厂的工人在进行网络直播销售面花产品。

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