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用南瓜做油条 外酥里软 健康放心

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今天给大家分享一道创新美食,相信油条都有吃过,大江南北,大街小巷,都有它的身影。总是频繁出现在我们早餐里。而今天分享的这个油条,它是用南瓜做的,没见过,没吃过吧?今天小编就分享一下具体的制作方法吧!

准备200克的老南瓜,去皮切块,放入上汽的蒸锅,蒸15分钟

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切南瓜

蒸好的南瓜用勺子压扁,直至成为南瓜泥,接着往里面加入适量的盐、一个鸡蛋,2克酵母搅拌均匀

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压南瓜泥

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搅拌

倒入200克面粉和成面团,再加上一点植物油,继续和均匀让面醒2个小时

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加入面粉

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把醒好的面整理成长条,切成大小均匀的长条,中间用筷子压一下,最后做成这样的形状

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面团

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待油温4成热,把做好的面团稍稍拉伸一下,下入锅中,开始油炸,炸至金黄即可出锅

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炸制

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做出来的油条外酥里软,一股浓浓的南瓜味,家中老人小孩都可以吃

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完成。

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