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网红烤牛奶做法 简单几步就搞定

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牛奶是常见的营养饮品之一,非常适合老人、孩子以及抵抗力差的人群。日常生活中,大家喝牛奶都是直接加热之后饮用,或者是用牛奶制作一些饮品,比如说奶茶之类的。事实上,牛奶的吃法很多,除了可以作为饮品喝之外,还能够做成各种甜品,就比如说现在比较火爆的网红烤牛奶,这种牛奶吃法非常的独特,而且还口感也特别Q弹,非常受小朋友们的欢迎。

烤牛奶

图文 |纪念旅行

牛奶500g蛋黄3个玉米淀粉50g糖20g

1. 所有材料准备好,两个蛋黄放在牛奶里的一个蛋黄用来抹面。
2. 牛奶500g 蛋黄2个 玉米淀粉50g 糖20g 全部放进容器里。
3. 混合均匀后一定要过筛一次不然可能会有一些小疙瘩。
4. 中小火煮一下,煮成粘稠的状态就可以了。
5. 容器内铺一张油纸,表面抹平后冰箱冷藏三小时。
6. 脱模后切块表面抹上蛋黄。
7. 烤箱200度预热烤20分钟即可。

小窍门:

1、也可以里面放奶酪奶香味会更加浓郁。

2、一岁以内不可以加糖 牛奶要换成配方奶才可以哦。

3、最好现烤现吃。

4、如果没有烤箱凝固切块后直接吃就可以也很美味。

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