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小米红薯饼
图文 |我叫一尾鱼
红薯300克小米50克小米50克黑芝麻（熟）少许
1. 准备食材。
2. 红薯去皮清洗干净放案板上切成小块。
3. 将红薯放入大碗中，小米洗净放入碗中加开水至碗平，将小米和红薯放入蒸锅中蒸二十分钟。
4. 蒸好的红薯用勺子按压成泥。
5. 放入蒸好的小米。
6. 将红薯泥和小米搅拌均匀。
7. 挖上一勺小米红薯泥，搓圆后稍稍按扁表面撒上黑芝麻。
8. 锅底刷上少许食用油，将红薯饼放入锅中煎二分钟左右即可。红薯泥、小米和黑芝麻都是熟的，所以不翻面煎也可以。
9. 美味出锅。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
