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衡水市两个生产集中区顺利通过现场考评验收

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日前,生产集中区测评验收组对我市蛋糕生产集中区、桃城区巨鹿香肠生产集中区(河沿镇)治理提升工作进行了考评验收。

本次考评验收分为查阅资料、实地核查、随机抽查等环节,验收组从组织部署、制度落实、加强监管、人员和设备管理等13个方面80个要点进行了详细检查。验收组深入到企业、小作坊现场查看管理制度落实情况、生产标准执行情况和产品销售等情况,严格对标、逐项审查;对食品生产加工企业、小作坊的人员管理、设备管理、物料管理、管理制度、环境卫生管理、统一监管公示等标准落实情况,严格依照《食品生产集中考评验收细则》进行全面验收、逐一打分。

为确保治考评验收成效,衡水市场监管局桃城区分局、高新区分局分别开展了生产集中区治理提升工作,以企业自查为前提,将日常监督检查和专项检查相结合,对企业人员管理、设备管理、物料管理、管理制度、环境卫生管理等工作进行对标对表多次的督导检查,同时,加大对生产集中区产品的检查力度,切实做到企业全覆盖、产品全覆盖,严防不合格产品流入市场,与辖区内食品生产企业和小作坊签订《食品生产企业质量安全承诺书》和《食品小作坊承诺书》,压实责任体系,积极动员参与。同时,采取“严格监管、帮扶整改,培树典型、示范引领,强化宣教、促进共治”等多种有效措施,针对标签标识、两超一非等问题开展专项治理行动,确保整改不留尾巴,风险隐患全部销号归零。

下一步,衡水市市场监管局将以此次生产集中区测评验收为契机,加大对辖区食品生产企业、作坊监督检查指导力度,进一步提升食品生产集中区产品质量和服务水平,切实维护群众食品安全。

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