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麻薯美食来啦！ 每一口都糯叽叽

2020-10-23 10:48:34　来源: 美食天下 举报
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在日常选购食物时，人们经常会被“软糯”这个词汇所吸引。永远不要小看吃货的创造力，他们善于把麻薯融入到各种食物中，做面包加点麻薯，口感更加丰富；做曲奇加点麻薯，外酥内软真的太迷人了；甚至连传统的糖水也要加一大块麻薯，来增加咀嚼的趣味……这是要将麻薯进行到底吗？！超级无敌软糯的麻薯美食来啦，希望大家稀饭～
芋泥麻薯麦片杯
芋头60克薯60克细砂糖5克牛奶20克糯米粉30克玉米淀粉8克白砂糖10克牛奶80克黄油5克麦片50克
1. 准备食材。
2. 紫薯和芋头冲洗干净切片并放入碗中。
3. 将三十克糯米粉、八克玉米淀粉、十克白砂糖和八十克牛奶放入大碗中。
4. 搅拌均匀并过滤一下，过滤的麻薯糊更加光滑细腻。
5. 表面盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
6. 将麻薯、芋头和紫薯放入蒸锅，蒸二十五分钟。
7. 蒸好的麻薯取出放入黄油搅拌均匀。
8. 将蒸好的芋头和紫薯放入料理机中，放入二十克牛奶和五克白砂糖，打成细腻歪的芋泥。
9. 将麻薯和芋泥装入裱花袋中。
10. 准备一个杯子，底部铺上一层芋泥。
11. 上面挤上麻薯。
12. 再挤上一层芋泥，表面撒上麦片即可。
13. 美味早餐。
陈高强 本文来源：美食天下 责任编辑： 陈高强_HB19
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