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海港区 倡导文明用餐新风尚!

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海港区市场监督管理局督促餐饮服务单位落实主体责任,倡导文明用餐,制止餐饮浪费行为。

强宣传、重引导、造氛围,做杜绝餐饮浪费的倡导者、参与者。

区市场监督管理局印制文明用餐、拒绝浪费的相关公益宣传海报,“光盘行动”勤俭节约桌贴,张贴在餐饮场所显眼位置,让节俭用餐消费理念入脑入心。并通过微信群和公众号等形式,“线上”、“线下”同步宣传,并利用LED屏滚动播放文明用餐标语。

倡导餐饮经营者提供“半份、半价”、“小份、适价”服务,推广商务餐、自助餐和分餐制,提供公筷公勺,引导消费者拒绝使用一次性餐具,积极践行“光盘”行动。

落实主体责任,强化社会责任,将制止餐饮浪费纳入餐饮服务全过程。

加强从业人员“厉行节约,反对浪费”职业规范培训,在点菜时提示顾客适量点餐,对铺张浪费现象提醒、规劝,提供餐后打包等服务,有效避免顾客因点菜数量多吃不完而造成的浪费。

强化日常巡查、全面规范指导,大力倡导绿色生活。

对餐饮单位的索证索票、从业人员健康管理、加工制作过程、环境卫生等内容进行全面规范指导,引导餐饮单位积极探索餐饮节约的新途径、新方法,减少食材原材料采购、加工过程及厨余垃圾产生过程中的浪费行为,督促餐饮单位推广“光盘行动”,倡导绿色生活,反对铺张浪费。

下一步,海港区市场监督管理局将会同商务部门探索设立餐饮浪费“红黑榜”名单,制定餐饮行业厉行节约反对浪费的地方标准。引导餐饮企业将制止餐饮浪费行为纳入常态化管理,鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠等方式对餐饮节约行为给予奖励,形成激励引导机制,通过机制创新,营造浓厚氛围,推动节约观念在全社会蔚然成风。

来源:今日海港区

编辑:刘秀华

责编:孙雨

终审:张晓阳 杨勇


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