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入秋以后正是板栗成熟的季节，超市里，路边摊，到处都摆满了板栗。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗不仅营养好，而且吃起来香甜粉糯，今天教你几种板栗简单又好吃的做法，学会后天天吃都不腻。
糖烤板栗
板栗500g食用油1勺白糖2勺
1. 准备板栗。
2. 用水冲洗干净、沥干水分。
3. 用锯齿刀划十字刀、锯齿刀好用些、如果用菜刀注意手、保证每个都要划十字刀。
4. 2勺白糖加半碗清水烧开。
5. 起大泡关火。
6. 划好的板栗放入碗中、加入适量油拌匀。
7. 放入烤盘中。
8. 入烤箱中层、200度、先烤15分钟。
9. 取出刷糖。
10. 盖上锡箔纸、再烤5分钟、烤完别急取、让它在烤箱里多呆5分钟、这样方便更好剥壳。
11. 绵软香甜。
12. 非常好吃😋。
小窍门：
保证每个板栗都要划十字刀、注意手！
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
