(原标题:固安县创建国家卫生县城宾馆(饭店)卫生标准)
固安县创建国家卫生县城宾馆(饭店)卫生标准
一、爱国卫生组织管理
1、有爱国卫生领导小组,有分管领导,有专兼职人员,工作正常开展,所需经费应切实予以保证。
2、有卫生制度,包括卫生大扫除制度、清扫保洁制度、垃圾收集管理制度、除四害工作制度、门店卫生制度、卫生检查评比制度等。
3、爱国卫生工作有计划,有部署,有总结,经常开展卫生检查评比活动。
4、有最近三年的文本资料(包括文字资料、影像资料),资料原始、齐全。
二、健康教育
1、建立健全健康教育领导小组,有分管领导、有专兼职人员。
2、设立健康教育宣传栏。宣传栏外型美观大方、整洁、坚固;栏边有金属框,玻璃橱窗。有“健康教育宣传栏”标头,有年、月、期号,室外栏面积≥3平方米。每期必须有控烟内容,每2个月更换一期栏目内容,并留有小样或照片。
3、有健康教育工作组织网络。健康教育工作有计划、有措施、有记录、有考核、有总结、有评比。职工健康档案完整,相关文件包括公共卫生政策规定,单位员工健康教育培训及活动资料记录、照片、传播材料张贴,宣传品发放记录等,资料完整、真实、管理规范。
4、对单位员工进行健康教育知识培训和考试。单位结合行业特点,充分利用各种会议、广播、闭路电视、专题讲座、宣传栏等形式,对从业人员定期开展相关的卫生法规、健康知识和职业卫生教育,普及职业卫生、疾病预防、营养卫生、吸烟有害健康等健康知识,每年培训不少于4次以上,制定有针对火灾、地震等自然灾害的安全防范教育和应急措施,组织职工学习和演练。还应加强新职工岗前培训、女工培训、职业防护等工作岗位培训,岗前培训率达100%。单位职工的健康知识知晓率应大于80%。职工的健康行为形成率应大于70%。
5、控烟工作。成立有控烟领导小组,有禁烟管理人员名单。积极开展。创建无烟单位”活动,制定有控烟制度和措施;有年度控烟工作计划、总结。有明显的禁烟标志,会议室和办公室不放烟具,室内无烟头。开展吸烟有害健康宣传,有控烟标志和控烟措施。有控烟宣传资料。被命名为“无烟单位”的要有相关的文件和材料。
三、公共场所卫生
1、证件齐全,有卫生许可证,从业人员有健康证。
2、门窗、墙壁、天花板、楼梯、走廊无积尘、蜘蛛网。
3、地面无纸屑、污物、痰迹。
4,床、椅、柜、沙发、床铺、茶具等各种用具干净、摆放整齐。
5、床单、被套、枕巾(套)做到一客一换(长住客床上用品更换间隔不超过一周)。
6、有专用消毒间或消毒设施,公共用品用具做到一客一消毒。
7、卫生间、浴盆便器清洁,无锈垢、脏迹、每日消毒。
8、无卫生间客房,每床应配备有不同标记的脸盆和脚盆各1个,脸盆和脚盆应做到一客一消毒。
9、宾馆内用水应符合生活饮用水卫生标准。
四、绿化
绿地有专人管理,责任落实;植物及时修剪,无病虫害,无缺株、死株、死枝及人为损坏现象,不能以种菜代替绿化。附属绿地及院内的花坛、花带植物品种丰富,配置合理,生长茂盛,管理精细,无黄土裸露。
五、环境卫生
(一)室内卫生
1、门窗、墙壁、天花板、楼梯、走廊无积尘、蜘蛛网。
2、地面无纸屑、污物、痰迹。
3、床、椅、柜、沙发、床铺、茶具等各种用具干净、摆放整齐。
4、床单、被套、枕巾(套)做到一客一换(长住客床上用品更换间隔不超过一周)。
5、有专用消毒间或消毒设施,做到一客一消毒。
6、卫生间、浴盆便器清洁,无锈垢、脏迹、每日消毒。
(二)环境卫生
1、垃圾箱密闭完好,内外整洁干净,无散落、存留垃圾和污水。垃圾日产日清。
2、地面平整、硬化、干净,无坑洼、积水及泥土裸露。无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱拉乱挂、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒等现象。无卫生死角。
3、车辆停放整齐。
4、有明显禁烟标志。
5、花坛、喷泉、水池、绿地等,保持整洁美观,无破损,无垃圾、杂物、腐叶和悬挂污物等杂物。
6、门前三包制度落实。
(三)厕所卫生
无旱厕,水冲式厕所需达到一类以上标准,厕所内外设施齐全完好。厕所卫生要做到:便器无积粪、污垢,厕内地面无污水、污物等,内外墙壁及厕位门无乱刻、乱贴、乱画,无积尘、蜘蛛网等,有防蝇设施,按标准进行消杀作业,苍蝇需在控制指标之内,无异味,有密闭的贮粪池。
六、食品卫生
餐饮业 、商场、超市应符合相应食品卫生标准。
七、病媒生物防制
1、餐厅操作间、仓库、客厅、客房、外环境不得有活鼠出没,不得有鼠迹、鼠粪、鼠巢、鼠道,不得有蟑螂。
2、客房不准有蚊、蝇、蟑螂。餐厅、操作间不得有苍蝇,安装灭蝇灯,按15-20平方米的面积悬挂一只灭蝇灯。
3、所有门窗要有防蚊蝇鼠设施并完好无损,大厅门口要安装风幕设施,餐厅、操作间、仓库要安装灭蝇灯,布放粘鼠板或鼠夹。
4、餐厅、操作间、仓库的房门要镶嵌30厘米高的防鼠铁皮,房门距地缝隙不大于6毫米。
5、操作间排水沟要安装防鼠网。网孔不大于6毫米。
6、院落不得有四害孳生地。如小型积水、鼠洞、鼠巢、暴露垃圾点,暴露的泔水缸桶等。
7、垃圾、泔水日产日清,并加盖防止蚊蝇产卵孳生。泔水缸(桶)、垃圾箱(桶)加盖以防四害孳生。做到外表清洁、日产日清,内里无残留陈旧垃圾,不得孳生蝇蛆,查看不到蛹壳、蟑螂,周边无鼠粪、鼠迹、鼠洞、鼠咬痕。
8、下水道:定期投放灭蚊蝇药物。下水道口篦网孔控制在6毫米以下,每10-20米投放三颗溴敌隆灭鼠蜡丸。
9、厕所卫生,无积便、无臭味,门窗完好有防蝇的纱窗、皮帘。皮帘条与皮帘条交错1. 5-2厘米,离地高度6毫米。
10、室内外布放粘鼠板或鼠夹、毒饵盒,常年投放、定期检查或补投鼠药。室内每15平方米的房子布粘鼠板(鼠夹、毒饵盒) 1-2个。外环境顺墙10-20米布放1个毒饵盒(砖砌毒饵洞)。
11、消防箱、配电盘箱、灭火器盛放箱定期检查有无鼠粪、蟑螂,及时杀灭。
固安县创建国家卫生县城推进指挥部办公室
2020年6月5日