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香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换

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香辣入味,香气逼人,超级下饭!

香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换

香辣孜然豆腐

图文 |宸·羽

豆腐2块蒜蓉适量辣椒酱半勺孜然粉1匙鸡蛋1个葱花适量熟芝麻适量盐适量酱油适量老抽适量蚝油适量淀粉1匙鸡精少许水适量

香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换

1. 豆腐。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
2. 切成小块 。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
3. 碗中放入蒜蓉、辣椒酱、 酱油、 蚝油、 老抽 、鸡精、 淀粉。 
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
4. 加入适量的水拌匀。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
5. 准备鸡蛋和葱花 。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
6. 鸡蛋调成液状,将豆腐块两面裹上蛋液。 
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7. 入平底锅煎 。
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8. 煎至定型翻个面 。
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9. 两面煎至金黄色 。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
10. 倒入调好的酱汁。
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11. 撒入孜然粉。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
12. 再放入芝麻和葱花, 大火收汁即可 。
香辣孜然豆腐:豆腐这样做 给肉都不换
13. 成品。香气逼人哦!

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