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早晨的时间非常金贵，每一分钟都是规划好的。而早餐，又是一天中最重要的一餐，不仅要吃，还要吃好，吃的营养全面。今天和大家分享几道早餐饼的做法，不用和面、揉面，步骤很简单，调个面糊就可以上锅烙。营养丰富又好吃，这样的早餐，再搭配一碗提前预约好的粥，就非常完美了。
鸡蛋饼
图文 |莎糖家
普通面粉100克盐1.5克清水175克鸡蛋2个小葱3根培根3片
1. 准备食材，小葱和培根切碎备用。
2. 将普通面粉与盐放入盆中。
3. 加入清水用手抽搅拌成酸奶状。
4. 将切好的小葱和培根碎放入搅均。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 不粘锅中放入一点点的食用油，倒入适量的面糊。
7. 中小火煎至底下定形后，倒入少许的蛋液。
8. 待蛋液微微定形翻面，最后将两面煎至金黄即可出锅。
小窍门：
1、面粉品牌不同，吸水量不同，清水的量根据面糊的状态调整。
2、培根可以换成香肠或者其它肉类，或者不喜欢干脆不放。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
