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五花肉洋葱焖海带
图文 |宸·羽
海带半张(泡发好)洋葱半个五花肉150g青椒半个红椒半个盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙水淀粉适量
1. 海带泡发后切成条，五花肉切片，洋葱、青红椒切块，再准备适量的水淀粉。
2. 热锅，放入五花肉煎出油脂，买的五花肉有点肥，不需再放油了。
3. 放洋葱炒出香味。
4. 倒入海带翻炒。
5. 放入盐、酱油、蚝油翻炒入味，再放适量的水盖盖焖2分钟。
6. 开盖后放入青红椒。
7. 倒入水淀粉，大火收汁。
8. 最后放点胡椒粉拌匀即可。
9. 成品图，味道还不错。
小窍门：
水淀粉即是水和淀粉拌匀的淀粉水。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
