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红烧大虾
图文 |juju菊娜
大明虾400g姜1块葱2颗酱油1勺蚝油1勺料酒2勺白糖1小勺胡椒粉少许
1. 材料准备好。
2. 剪去虾枪、虾须。
3. 在背后划一刀。
4. 挑出虾肠。
5. 撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。
6. 姜切片，葱切段。
7. 碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。
8. 锅里加入少许油，放虾煎制。
9. 煎至两面金黄后放姜蒜炒香。
10. 倒入酱汁煮开。
11. 煮开后小火焖煮5分钟。
12. 然后开大火收汁至浓稠即可。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
