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严控学校食品安全风险 维护学生身体健康

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近日,教育部联合市场监管总局通报了近期发生的几起学校食品安全事件,要求加大学校食品安全监督管理力度,严控学校食品安全风险,遏制食品安全事件多发态势,维护学生身体健康。

严控学校食品安全风险 维护学生身体健康

通报要求——

各地市场监管、教育部门要高度重视学校食品安全工作,进一步落实属地责任,督促学校和校外供餐单位严格落实食品安全主体责任,规范加工制作行为,全面开展食品安全自查,消除食品安全风险隐患,严防发生重大食品安全事件。

通报要求——

各地教育部门要督促学校落实食品安全校长(园长)负责制,落实学校负责人陪餐制。各地市场监管部门要进一步加大校外供餐单位、学校食堂和学校周边经营者的监督检查力度和频次,做到全覆盖,依法惩处食品安全违法行为。

通报要求——

学校一旦出现疑似食源性疾病事件,属地市场监管部门要迅速对涉事的学校食堂、校外供餐单位、食品销售企业、食品生产企业等进行依法调查处置,对存在的食品安全违法违规行为,严惩重处。督促涉事食品生产经营者尽快整改,防止食源性疾病事件发生。

通报要求——

各地市场监管、教育部门要重视食源性疾病等突发事件信息报告工作,明确报告流程,畅通报告渠道,不得瞒报、谎报。要与当地党委和政府及卫生健康等部门加强协调联动,严格执行信息发布管理工作规定。

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