#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

肝硬化营养疗法 八大原则要记牢

0
分享至

(原标题:肝硬化营养疗法 八大原则要记牢)

肝硬化患者应禁酒。广州日报全媒体记者翁淑贤 摄

肝硬化是一种慢性消耗性疾病,目前已证实营养疗法可降低肝硬化患者的病残率及死亡率。那么,肝硬化患者日常该如何吃呢?广州医科大学附属第二医院消化内科主任杨辉教授支招,以下八大原则需牢记——

1.食谱多样化,软烂可口易消化

肝硬化患者的消化功能一般都有所下降,会出现食欲不振。因此,食物种类的选择可根据自己的喜欢,条件允许的话适当讲究色美味香,但是烹饪方式一般以蒸、煮、焖、炖。忌油煎、炸的烹饪方式。

2.保证每天摄入足够热量

每天保证充足的热量,可减少对蛋白质的消化,减轻肝脏负担,利于组织蛋白的合成。同时,充足的糖类摄入,可以保证肝脏合成并贮存肝糖原,防止毒素对肝细胞的损害是必要的。因此,建议少量多餐,白天避免超过3-4小时的禁食状态,保证能量的持续供给,从而减轻肝脏的负担及损害。特别建议睡前加餐,选择不少于50克的碳水化合物,例如两片方包,或两个拳头大小的馒头,或是半碗面条。

3.摄入丰富的维生素

维生素B对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用,维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能,脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用……每日摄入足够的新鲜绿叶蔬菜和水果,如菠菜、番茄、各种豆类、蘑菇、猕猴桃、山楂等,以满足机体的需要。

推荐一个简单的菜式:番茄煮黄豆,不仅能提供多种维生素,还有优质植物蛋白,酸酸甜甜,开胃可口,不妨一试。

4.摄入适量蛋白质

高蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。但曾患有肝性脑病者建议根据体重,每日蛋白质的摄入量控制在1-1.5克/公斤 ,并且优先选择植物蛋白和奶制品蛋白,如各种豆制品、酸奶、奶酪、鸡蛋羹等。

5.摄入适量矿物质,适度补充锌和镁

肝硬化患者体内缺乏锌和镁,建议患者日常饮食中适度补充锌和镁。

6.脂肪不宜多,禁用动物油,可采用少量植物油。

肝硬化患者的肝脏胆汁合成及分泌减少,使得脂肪不易消化吸收,建议日常少量摄入植物油即可。避免摄入过多脂肪诱发脂肪肝,阻止肝糖原合成,进一步伤及肝功能。

7.食盐摄入要适量

低钠血症是造成肝性脑病的危险因素,建议肝硬化患者钠的日摄入量不应低于60毫摩尔/升,约等于3.5克的食盐。但若肝硬化患者合并有腹水,应减少钠盐的摄入,不过目前对于是否应长期限钠存在争议,但钠的日摄入量每天不应低于60毫摩尔/升,否则胃口不好或致总能量和蛋白质摄入减少。

8.禁酒

大部分酒精是在肝脏代谢,酒精会刺激损害肝细胞,因此,肝硬化患者无论何时何地,请拒绝饮酒。(全媒体记者翁淑贤 通讯员周靖、何淦清、许咏怡)



相关推荐
热点推荐
新婚妻子每晚索取数次,丈夫实在有心无力提离婚,妻子:缩头乌龟

新婚妻子每晚索取数次,丈夫实在有心无力提离婚,妻子:缩头乌龟

书生一介
2022-08-16 18:40:08
金晨:扎着艾灸就去上班,这波操作胆子太大了,艾灸是不能吹风的

金晨:扎着艾灸就去上班,这波操作胆子太大了,艾灸是不能吹风的

搞怪滕大分享
2022-08-19 09:58:00
鹿鼎记戏骨自曝没戏拍,捡废品度日心力交瘁,将结束横漂另谋生路

鹿鼎记戏骨自曝没戏拍,捡废品度日心力交瘁,将结束横漂另谋生路

盖饭娱乐官方号
2022-08-19 17:59:46
人民日报、新华网、央视、央广网、中国青年报等百余家主流媒体网站转载!本报独家报道引全国媒体关注

人民日报、新华网、央视、央广网、中国青年报等百余家主流媒体网站转载!本报独家报道引全国媒体关注

精致的啊飘
2022-08-18 20:44:51
中国男篮爆冷赢球,杜锋带队横扫世界第9,球迷振奋盼到了

中国男篮爆冷赢球,杜锋带队横扫世界第9,球迷振奋盼到了

二哥聊球
2022-08-19 10:19:59
邮报:切尔西询问签马奎尔可能,他或被加入曼联签普利西奇交易

邮报:切尔西询问签马奎尔可能,他或被加入曼联签普利西奇交易

直播吧
2022-08-20 05:02:03
男子和小女友缠绵40分钟,完事后下水游泳,疑似体力不支出现意外

男子和小女友缠绵40分钟,完事后下水游泳,疑似体力不支出现意外

悬疑小说社
2022-08-16 18:07:05
一夜变了天!美华人罕见表态,多地出现异动,拜登火速出面调停

一夜变了天!美华人罕见表态,多地出现异动,拜登火速出面调停

北疆同心聊历史
2022-08-19 13:11:34
上海经济学硕士:我在德国做蓝领电工,每月工资三四万人民币

上海经济学硕士:我在德国做蓝领电工,每月工资三四万人民币

子珍娱乐
2022-08-19 17:01:48
该夸英国勇气可嘉?叫嚣要击落中国卫星,华春莹打开天窗说亮话

该夸英国勇气可嘉?叫嚣要击落中国卫星,华春莹打开天窗说亮话

花间读书刘与奚
2022-08-19 13:15:20
渣叔:阿邦拉霍对曼联的批评令人难以置信,我差点打电话挑战他

渣叔:阿邦拉霍对曼联的批评令人难以置信,我差点打电话挑战他

直播吧
2022-08-19 17:57:03
千万网红痞幼剧本翻车?接在国外的弟弟回家见男友,网友:封S吧

千万网红痞幼剧本翻车?接在国外的弟弟回家见男友,网友:封S吧

今天你笑了没
2022-08-17 12:39:18
今日说法有人说谎,三漏洞被揭穿,手环、洗澡与二郭关系存在疑点

今日说法有人说谎,三漏洞被揭穿,手环、洗澡与二郭关系存在疑点

无名高手
2022-08-20 01:00:07
克里米亚大桥传来巨响,导弹火焰划破夜空,乌克兰终于动手了?

克里米亚大桥传来巨响,导弹火焰划破夜空,乌克兰终于动手了?

第一军情
2022-08-19 13:50:30
“插座一哥”公牛曾年入百亿,击败小米,如今却身陷困局

“插座一哥”公牛曾年入百亿,击败小米,如今却身陷困局

财经无忌
2022-08-19 17:21:59
对卖淫嫖娼放任不管 深圳市云水瑶阳光水会被市场监管部门查处

对卖淫嫖娼放任不管 深圳市云水瑶阳光水会被市场监管部门查处

信息新报
2022-08-19 10:23:23
江苏“新”首富:富豪界的一对黑马夫妻,年进账高达7000亿

江苏“新”首富:富豪界的一对黑马夫妻,年进账高达7000亿

财经资讯急先锋
2022-08-19 23:55:02
美国纽约发现白尾鹿感染奥密克戎!专家推测:或将进化出新变体

美国纽约发现白尾鹿感染奥密克戎!专家推测:或将进化出新变体

槽点动物社
2022-08-19 09:01:14
近百岁的杨振宁归国发展被讽刺是回来养老,但业内人士称:如果当年杨振宁回来了,国内多了一位大学老师,但世界物理界却少一位顶级学者

近百岁的杨振宁归国发展被讽刺是回来养老,但业内人士称:如果当年杨振宁回来了,国内多了一位大学老师,但世界物理界却少一位顶级学者

科技学术派
2022-08-18 16:22:21
美媒:"切香肠"到头了,美日无法介入台海,台湾莫低估解放军决心

美媒:"切香肠"到头了,美日无法介入台海,台湾莫低估解放军决心

南国军情
2022-08-19 23:59:33
2022-08-20 07:48:49

头条要闻

怒斥尹锡悦"大胆构想" 金与正:不自量力 纯属愚蠢之举

头条要闻

怒斥尹锡悦"大胆构想" 金与正:不自量力 纯属愚蠢之举

财经要闻

体育要闻

就离谱!抽扑克牌定排名 输球进中超

娱乐要闻

郭涛儿子近照认不出!15岁石头狂练肌肉

科技要闻

共享充电宝集体涨价!网友吐槽:快用不起了

汽车要闻

新3系领衔 宝马多款重磅新车将齐聚成都车展

态度原创

房产
教育
艺术
亲子
公开课

房产要闻

第四批低分上车大虹桥,未来更有6千多套供应

教育要闻

孩子打游戏停不下来,可能是基因在作怪,怎么破?

艺术要闻

于非闇20幅绝美工笔花鸟

亲子要闻

家长注意!这种童装很危险,别买

公开课

以色列60%国土是沙漠,如何成为水源大国?

进入关怀模式