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节约“食”尚进行时——河北高校在行动

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(原标题:节约“食”尚进行时——河北高校在行动之一)

为贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示精神,在新学期开学前,省教育厅召集部分高校餐饮部门和团餐联盟负责人进行座谈,就在高校食堂和引进经营的食堂如何做好“制止餐饮浪费”工作作出安排部署。开学之际,省教育厅向全省大学生发出倡议书,号召青年学子弘扬节约理念,自觉成为浪费粮食的抵制者,节约“食”尚的递送者。目前,各高校都在积极行动,节约“食”尚正在进行中。

节约“食”尚在河大——不浪费,造氛围

河北大学在节约粮食宣传教育上积极作为,大力开展“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”宣传教育活动,充分利用各种形式在学校营造“节约粮食,人人有责,人人有利”的良好氛围。在食堂橱窗、灯箱、餐桌隔板等醒目位置张贴“节约粮食”、“光盘行动”、“不剩饭、不剩菜”等宣传用语,给就餐学生温馨提示。利用“河北大学青年”等公众号进行节约粮食宣传,使节约用餐理念在河北大学蔚然成风。

节约“食”尚在师大——我光盘,我光荣

河北师范大学在引导师生杜绝浪费上下功夫,发布了“杜绝校园餐饮浪费倡议书”,在校园内产生巨大反响。教职员工争做表率,做“光盘”的带头者和监督者。成立“光盘行动”宣传员暨监督员队伍,编排值班表,由学生监督员在各食堂进行宣传和监督,对浪费行为及时提醒。对未能“光盘”的师生及时询问原因进行劝诫,剩餐多的在“曝光台”予以曝光。学校后勤集团总经理马建国表示,下一步学校还将推行“光盘打卡”制度,对“光盘打卡”达到60次的学生予以奖励,努力让“光盘行动”在河北师范大学取得实效,让“我光盘,我光荣”成为广大师生的共识。

节约“食”尚在科大——大馒头,切开卖

河北科技大学针对学生一份饭菜吃不完的现象,各餐厅都及时推出了小份菜、半份菜,提供的免费汤也由大碗改成了小碗,米饭由原来的每份最少三两半减少到二两。总务处长王嶂说,原来有的学生一个馒头都吃不完,剩下一半就扔掉,有点可惜。现在我们把馒头切开卖,学生可以买半个馒头。下一步准备给学校领导打报告申请经费,打算再上条小馒头生产线,使就餐师生能够根据自身情况量“胃”而行,按需选择,避免浪费。

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