#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

中秋吃月饼有讲究 你知道怎么吃才最健康吗?

0
分享至

中秋临近,节味渐浓。月饼是中秋节的主角,随着人们对月饼的研究越来越深入,现在各种款式和口味的月饼层出不穷。精于美食的人们能将每个节日都过成吃货节,更是有“每逢佳节胖三斤”的笑谈。那么,你知道月饼怎么吃才最健康吗?

吃月饼的正确姿势

月饼仍然脱离不了其高糖分、高油脂的本质,所以“浅尝辄止”是正确的姿势。从营养健康的角度,建议1天吃不超过1个月饼较合适,当然,根据个人身体状况、月饼大小可酌情调整。

另外,巧妙地搭配,同样可以边吃月饼边健康。吃了月饼以后,根据以下窍门来搭配一天饮食,可以达到营养均衡、控制体重和预防三高的效果:

1.增加蔬菜和水果:蔬菜、水果中富含膳食纤维,可以延缓并减少肠道对油脂、糖份的吸收,具有调节血脂血糖的作用,同时蔬菜、水果中含有较多生物活性物质,具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用。

2.粗粮/薯类替换米饭/面条:月饼的饼皮是精制面制作,吃过月饼以后可以适当减少当天的精制米面摄入,改换粗粮/薯类。

3.喝茶:化解油腻助消化,茶多酚具有抗氧化、调节血脂的作用。

4.喝豆浆:月饼饼皮的面粉搭配豆浆中丰富的赖氨酸,可以提高蛋白质的质量,促进肌肉强健。

无糖月饼、鲜肉月饼均无糖?可以多吃点

无糖月饼虽然用木糖醇等甜味剂替代传统加工工艺中添加的蔗糖,但仍然是热量高、高油脂的食品,不能敞开吃。并且,月饼外皮是面粉做的,面粉主要成分就是淀粉,一样会使血糖升高。为了提升口感,饼皮在制作过程中添加了较多的油脂,配料中添加的花生油、果仁、火腿、果脯等也都有一定的热量。所谓的“无糖”月饼并非真正不含“糖”。

通常的鲜肉月饼是苏式月饼,月饼外皮是面粉做的,主要成分是淀粉,一样会使血糖升高,另外,为了使饼皮起酥,制作过程加入较多油脂,同样是热量高、高油脂的食品,多吃对于控制血脂、血糖、血压都不利。

本文由深圳市第三人民医院肝病二科主任医师、达医晓护医学传播智库《智斗传染病》杂志主编王方进行科学性把关。

相关推荐
热点推荐

中美全球影响力报告出炉!50国站队美国,34国力挺中国

生态贵阳
2021-06-22 21:31:36

输不起?太阳绝杀后,考辛斯怒推布克,隆多摆手势挑衅,乔治懵了

篮球火火火
2021-06-23 13:46:00

蔡英文态度180度大转变,突然开放购买大陆疫苗,柯文哲惊觉不对劲

海纳新闻
2021-06-22 09:24:43

撒贝宁太宠女儿了!全家出游搂着闺女不放,儿子剃光头穿短袖超萌

时尚丽人风行
2021-06-22 21:04:09

错换人生案:好消息!“高级别调查组”展开行动,取得重大进展!

资讯快递小哥
2021-06-23 06:44:53

“小糯米”近照曝光,颜值让人失望,网友:难怪杨幂从来不晒她

娱记掌门
2021-06-21 21:34:34

新婚夜我拒绝洞房,老公狠踢我肚子,我掏出一物,他跪地狂扇自己

荒野的捕猎者
2021-06-22 11:04:20

伊能静果然是天生丽质,早期写真大片曝光,评论区一片好评

阿三聊影视
2021-06-22 23:06:02

福建32岁离异飞牙哥娶小12岁越南娇妻,网友:羡慕!

缅甸中文网
2021-06-17 15:24:53

意媒:国际足联将承担埃里克森在国米的部分薪水

肆客足球App
2021-06-23 11:10:05

吉克隽逸晒浴室自拍照引起热议,肌肉线条太明显,被指像男的

阿三聊影视
2021-06-22 18:37:45

男子花9万买宝马,回家后拆出了27个定位器,网友:快退了吧

热血汽车资讯
2021-06-23 03:52:57

“五四制”取代“六三制”,9月1日实行?教育部的回复来了

赢在高三
2021-06-21 15:14:23

旗袍绿水鱼与绿带鱼,性感地展现东方女性的美丽

番茄时尚种草
2021-06-23 10:31:08

今年可能最赚钱的股票,可能让你一辈子无法解套,不要去接盘

冯坪灿说娱乐
2021-06-23 10:18:15

凌晨2点!欧洲杯头号黑马出炉,坐拥4大巨星,有望掀翻意大利队

体坛起跑线
2021-06-22 16:58:13

Kimi越来越不如两个弟弟长大后颜值惨跌穿粉色大翻车,难怪少露面

时尚丽人风行
2021-06-22 21:18:10

这才是真生图!章子怡瘦成苦相脸上挂不住肉,44岁马伊琍状态完胜

如此娱乐圈儿
2021-06-22 12:34:54

燕山大学教师“跨界”推翻相对论?提名公示已被删,官方回应也来了!曾被指民科、被处分…

21财闻汇
2021-06-22 20:32:41

局面发生逆转?“拷问民进党”一夜炸锅,蔡英文好日子彻底到头了

海纳观察室
2021-06-23 10:22:14
2021-06-23 14:57:08

头条要闻

新总统强硬表态后 美国关闭36家与伊朗相关的网站

头条要闻

新总统强硬表态后 美国关闭36家与伊朗相关的网站

财经要闻

体育要闻

孙杨能赶上2024,但他真的还会回来吗?

娱乐要闻

喜欢谁?2021港姐入围佳丽各有风采

科技要闻

太空"吃播"!这么多道菜没想到苹果的镜头最多

汽车要闻

雷克萨斯将推全新豪华7座跨界车 有望搭V8动力

态度原创

亲子
本地
旅游
房产
公开课

亲子要闻

山东一孩子厌学被妈妈罚搬砖,结果他发动同学,同学都想跟他搬砖

本地新闻

一段恋爱关系中,合适真的比感情更重要?

旅游要闻

卡尔加里:世界上最干净的城市

房产要闻

超2万围观+最高举牌213次 广州多套法拍房遭疯抢

公开课

郑强教授:当一个人追求奢侈品这个人就软弱了