（原标题：管道设计院食堂：践行餐桌文明 引领员工节俭用餐）
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。勤俭节约是中华民族的传统美德，自廊坊市开展“光盘行动”以来，“舌尖上的浪费”现象大为减少，越来越多的人自觉加入到崇尚节俭的行列中。近日，记者走访了管道设计院员工食堂，对“勤俭节约 杜绝浪费”的情况进行了解。
管道设计院食堂大厅内，干净整洁，随处可见“节约用餐”宣传标语，鲜有食物残留的就餐盘。午饭时间，记者看到，员工们有序排队、依次刷卡，并按照自己的食量盛饭打菜。党支部书记刘晓东告诉记者，食堂积极开展“光盘行动”，响应“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的号召，员工杜绝浪费、节俭节约的意识逐渐提高。他说：“我们公司成立了伙委会，伙委会制定了一系列措施，对员工进行节约宣传，例如少取勤取、按食量取餐、杜绝浪费。食堂秉承引领健康、倡导健康的理念，对杜绝浪费非常重视，根据就餐人数提前计划采购量，在加工过程中，每一个环节都要求避免浪费，能利用的资源全部利用到。”
北京汇丰利餐饮管理有限公司项目经理朱学礼介绍说，厉行节俭主要体现在三个方面。第一是原材料采购，会根据计划量去采购，这样不会造成库房积压，避免浪费；第二是生产加工，做到少炒勤炒，避免炒完后员工吃不完造成浪费；第三是现场取餐，倡导大家少取勤取、按需取餐，拒绝浪费。
“实现‘光盘行动’，打得每一个菜都要吃光，少打一些，如果不够再去盛。”节约食物，杜绝浪费，得到广大员工的一致认可。现在每位职工都争当“光盘族”，不仅在食堂里坚持“光盘”，回到家也是“上盘必光”。勤俭节约理念真正融入到了全员的工作生活中，从我做起、从现在做起，才是社会文明的体现。
在管道设计院食堂，记者感受到文明新风随处可见，员工吃饭自觉排队，根据个人需求适量取用饭菜，用餐礼仪文明，餐后自觉打扫餐桌卫生，将餐具集中摆放便于处理。全院范围内营造了倡导勤俭节约、反对铺张浪费的良好氛围。
本文来源：廊坊日报
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谷玟静_LF51
