近几年来，随着现代人生活节奏变快、生活和工作压力加大等问题逐渐突出，压力大又无从排解，各类娱乐直播，“解压”视频博主应运而生。其中“吃播”“大胃王”最近尤为火爆。网友们看着大胃王吃自己不敢吃或不能吃的食物种类，吃自己吃不了的量，都能得到一定程度的精神满足和压力释放。
但是，随着“大胃王”“吃播”的逐渐火爆，博主们盈利增加，不少人为博眼球和牟取暴利进行一些“假吃”行为，不仅浪费了食物，还造成了不良影响。近日央视对这一行为反复报道，对部分“大胃王”行为提出批评，各个视频平台也不断进行整改，力求筛选更加符合政策也符合观众需求的优质视频。
我国是农业大国，粮食种类大，产量多，主要粮食产量均能满足一年以上的需求。但是勤俭节约也是我们的传统美德。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。随着经济不断发展，人们的物质生活水平不断提高，但一些浪费粮食的现象也愈发严重。全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨，造成高达7500亿美元的直接经济损失。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食产量的6%。我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。在我国，大型聚会食物浪费率达38%，学生盒饭有1/3都会被扔掉。据测算，2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。随着新型职业“直播”兴起，一些为博流量的畸形吃播也为了竞争与牟取暴利以“假吃”等方式浪费食物。
食物浪费问题亟待解决。食为政首，粮安天下，粮食安全始终是习近平总书记高度重视、时刻关心的问题。习近平总书记一直提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响为我们敲响了警钟，要对粮食安全这一问题始终怀有危机意识。各地也自发兴起不同形式的“光盘行动”。
为了进一步推行节约粮食，有关部门可以出台相关政策规定，与严防“四风”等结合，严防公款吃喝，严防公款接待浪费行为。其次，要对畸形吃播进行批评和下架，对吃播行业进行相关规定，防止恶意竞争，浪费食物。最后，自助餐饮和学校可以进行合理规定防止浪费，如自助每次所选食物定量，少量多次取食;学校学生可以根据自身需要选择不同量的套餐等，多从源头节约，少做“事后诸葛”。同时要牢记，时刻“以人为本”，政策要与时俱进，因地制宜，切忌“一刀切”和矫枉过正，要以正确价值观和科学可行方法倡导节约，禁止浪费。(供稿人：赵伊华)
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