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调河头乡政府食堂:自助式用餐践行“光盘行动”

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(原标题:安次区调河头乡政府食堂: 自助式用餐践行“光盘行动”)

本报讯(记者 马颖劼)“各位,吃多少取多少啊,不够再来拿,争取别浪费啊。”安次区调河头乡政府食堂多举措开展宣传教育,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神。

午饭时间段,乡政府食堂飘出阵阵饭菜香气,食堂里逐渐热闹起来,机关单位的工作人员陆续前来就餐。大家有说有笑,有序排队,等待取餐。餐厅里的墙壁上贴有节俭用餐、杜绝浪费的提示标语。

据了解,为了加强日常管理,调河头乡政府食堂在食材采购方面严格控制采购频率,并在每天早晨和机关办公室落实用餐人数,进行定量采购,避免原材料过期造成浪费;在出餐方面,尽量做到少量多次,避免菜品大量剩余,双管齐下,从源头杜绝浪费。

调河头乡政府食堂负责人王玉杰说:“我们会和机关办公室勤沟通,落实每天有多少人吃饭、有没有下乡的同志,基本上我们在饭菜方面不会出现多做的情况。有剩余饭菜时,晚上有值班的同志也会来用餐,所以我们很少出现浪费的情况。”

为了让节俭节约成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养,乡政府食堂积极行动,主动参与,自觉践行“光盘行动”。王玉杰介绍,为了防止餐饮浪费行为,食堂专门采取自助式用餐,鼓励就餐人员勤拿少取,拒绝“舌尖上的浪费”,为形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚贡献力量。

就餐人员王伟敬说:“拒绝浪费的理念大家都要有,不管是在饭店还是在家里或是在食堂,尽量都吃完,不要浪费。”就餐人员刘洁表示,在家里她会按人数准备饭菜,在单位食堂每次会少盛一点儿,不够就再盛,避免浪费。她说:“我和家人愿意履行杜绝浪费这一社会责任,并倡导身边的亲人和朋友一起行动起来,做‘光盘族’。”

就餐人员纷纷表示,一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。餐桌文明传承了中华民族的优秀文化,是社会文明的重要体现。全社会要树立尊重劳动、珍惜粮食的意识,养成勤俭节约的好习惯,从日常生活做起,从我做起、从现在做起,珍惜粮食,拒绝浪费,让“光盘行动”蔚然成风。


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