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魔芋烧鸡翅尖
鸡翅尖400g魔芋1块姜末适量大蒜末适量泡椒5个郫县豆瓣2勺八角2个香叶3片生抽2勺白芝麻适量香菜1颗
1. 鸡翅尖洗净。
2. 魔芋切条。
3. 老姜大蒜泡椒切碎。
4. 锅中倒入少许油下入鸡翅尖。
5. 炒至表面微黄。
6. 下入泡椒、姜蒜末炒香。
7. 下入郫县豆瓣炒出红油。
8. 下入八角和香叶炒香。
9. 掺入适量清水、盖好盖子煮20分钟左右。
10. 下入魔芋。
11. 生抽。
12. 盐、煮至汤汁收干一些起锅。
13. 撒上白芝麻和香菜。
14. 太香了……
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
