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衡水高新区市场监管局召开校食堂食安工作现场会

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(原标题:高新区分局组织召开学校食堂食品安全工作现场会)

为全面规范提升全区学校幼儿园食堂,保障学校师生食品安全,8月18日下午,衡水市市场监督管理局高新区分局在省级校园振华小学组织召开学校食堂食品安全工作现场会。全区各学校校长和幼儿园园长与食堂食品安全管理员共计40余人参加现场会。

高新区分局工作人员首先组织与会人员分别到振华小学学校食堂的蔬菜加工间、肉类加工间及大灶间等操作间进行现场观摩,同时,安排振华小学学校食堂代表现场讲解学校食堂的管理模式、运作方式等内容,并对与会人员的提问进行了详细解答。通过现场观摩,其他学校校长和食品安全管理员从思想和业务方面得到提升。

随后,在振华小学组织召开学校食堂食品安全工作会议,振华小学负责人结合实际情况,详细介绍了振华小学在学校食堂各环节的经验、做法。高新区分局对辖区学校提出具体要求,各学校幼儿园要严格按照《衡水市学校食堂量化良好等级要求》和《创建学校食堂验收标准》,对学校食堂进行改造提升,确保我区创建多家省级校园食品安全标准的食堂和市级校园食品安全标准的食堂,按时完成校园食品质量安全水平提升工作。

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