网易首页 > 网易河北 > 正文

别再“趁热吃”了 当心食管癌变

0
分享至

(原标题:别再“趁热吃”了,当心食管癌变)

俗话说“民以食为天”,中国人爱吃,在日常生活中,很多人吃饭时还喜欢“趁热吃”。比如爱喝功夫茶的潮汕人,冲茶的温度要超过90℃,只有滚烫的时候喝才叫“趁热”,而据统计,潮汕是食管癌的六大高发地区之一。虽然食管癌与遗传、饮酒等很多因素有关,但潮汕人民爱“趁热”喝功夫茶的习惯,和食管癌的高发脱不开关系。不仅喝热茶如此,吃刚出锅的美食,一边吹气一边吃看似很香,殊不知一口下去不仅烫嘴,还有可能致癌。

中国是食管癌发病率和死亡率最高的国家,其发病率居我国各类恶性肿瘤第五位,属于高发病例。发病原因也有很多,其中饮食习惯是增加食管癌风险的因素之一。

很多人平时因为工作、生活习惯的关系,会出现吃饭速度非常快、咀嚼不细致、吃烫食等情况。然而,吃特别烫的食物很容易造成食管黏膜损伤,反复吃烫食不仅会造成反复损伤,久而久之还会使黏膜造成一般性炎症,并逐渐发展为增生性病变,包括轻度增生、中度增生和重度增生。

食管癌还有其他致病因,但无外乎都与我们的饮食有着密不可分的关系。例如:吃粗糙的食物、霉变的食物、营养不良等等,因为霉变的食物中容易产生黄曲霉素或者亚硝酸盐,它们会对食道造成化学性损伤,这种损伤会直接形成点状病变,然后面积越来越大,直至癌变。

应该如何从日常饮食入手预防癌变?

1.吃饭时温度最好不要太烫,一般40℃左右是比较合适的。

2.吃饭的速度不要很快。

吃饭太快、太烫,不但对食管有一定的伤害,对整个消化系统也有损伤。即使癌症没有找上门,脆弱的食管在经过反复烫伤之后,也会出现炎症、溃疡等一系列问题。很多危险因素都是生活中自己可以改变的习惯,因此,对恶性肿瘤来说,预防非常重要。

相关推荐
热点推荐
惨痛教训!3岁女孩9根手指被切

惨痛教训!3岁女孩9根手指被切

最江阴
2022-11-26 15:52:35
有多少人相信这张彩票是真的?全国球迷都在研究这张彩票!

有多少人相信这张彩票是真的?全国球迷都在研究这张彩票!

世界图影
2022-11-25 02:34:31
新冠吹哨人李文亮离世后,他的妻子生活得怎么样?

新冠吹哨人李文亮离世后,他的妻子生活得怎么样?

喻晓
2022-11-18 22:18:26
蓝正龙写给大S的信,内容被曝光,原来他才是第一个看穿大S的人!

蓝正龙写给大S的信,内容被曝光,原来他才是第一个看穿大S的人!

老狼追星
2022-11-25 09:30:16
广东广州发生了一件糟心事儿!

广东广州发生了一件糟心事儿!

花小猫的美食日常
2022-11-14 19:42:39
热烈祝贺我市购彩者喜中体彩大乐透2220万元大奖

热烈祝贺我市购彩者喜中体彩大乐透2220万元大奖

大吕梁
2022-11-26 11:58:31
首批新款大众途锐亮相,售价跳水,奥迪Q8同款引擎,精致感爆棚

首批新款大众途锐亮相,售价跳水,奥迪Q8同款引擎,精致感爆棚

小虎新车推荐员
2022-11-26 18:27:21
麦卡锡窜访台湾已成定局?拜登拦不住,或间接加速两岸统一

麦卡锡窜访台湾已成定局?拜登拦不住,或间接加速两岸统一

票姚校尉
2022-11-25 10:49:14
刘强东回归,京东人事大变动:多名总裁、副总裁换人

刘强东回归,京东人事大变动:多名总裁、副总裁换人

创客公社-江苏第一创投媒体
2022-11-25 19:06:40
不愧是能把吴亦凡送进监狱的女人,就是不一般,满脸都是玻尿酸。

不愧是能把吴亦凡送进监狱的女人,就是不一般,满脸都是玻尿酸。

九州夭夭
2022-09-28 08:30:40
日本民间自发行动,呼吁岸田文雄政府归还中国文物,修复战争创伤

日本民间自发行动,呼吁岸田文雄政府归还中国文物,修复战争创伤

积极的老刘
2022-11-23 22:20:00
具俊晔下一步何去何从?经此一役,老具受伤不浅

具俊晔下一步何去何从?经此一役,老具受伤不浅

子珍娱乐
2022-11-25 22:57:42
斯诺克爆大冷!丁俊晖连输2局,落后手下败将,中国小将2-0冲正赛

斯诺克爆大冷!丁俊晖连输2局,落后手下败将,中国小将2-0冲正赛

刘姚尧的文字城堡
2022-11-26 19:10:54
贝克汉姆不过就多看几眼,看维多利亚这表情…

贝克汉姆不过就多看几眼,看维多利亚这表情…

霆霆娱乐烩
2022-07-21 11:54:49
4:0!美方再次违背承诺,以国家安全为由,禁止5家中企在美销售

4:0!美方再次违背承诺,以国家安全为由,禁止5家中企在美销售

贺文萍
2022-11-26 14:58:16
据可靠消息,C罗已下一站或已选定

据可靠消息,C罗已下一站或已选定

卫江自媒体
2022-11-25 17:48:12
美媒:如果爆发台海冲突,美军将出动轰炸机,摧毁中国陆基核力量

美媒:如果爆发台海冲突,美军将出动轰炸机,摧毁中国陆基核力量

高能蝌蚪本尊
2022-11-25 15:49:14
汪小菲霸气表白张颖颖:我爱你!透露因身体状态差,被医生扣下来

汪小菲霸气表白张颖颖:我爱你!透露因身体状态差,被医生扣下来

缘木不求娱
2022-11-26 15:13:17
乌鲁木齐火灾中,那个让居民“别出来”的人,其实一直在努力救人

乌鲁木齐火灾中,那个让居民“别出来”的人,其实一直在努力救人

玛丽姬丝
2022-11-26 13:32:37
汪小菲张颖颖疑似电话录音曝光,信息量巨大,谁曝光的?细思极恐

汪小菲张颖颖疑似电话录音曝光,信息量巨大,谁曝光的?细思极恐

未小沫
2022-11-26 09:06:29
2022-11-26 20:00:49

头条要闻

汪小菲"发疯"一次多吸金?张兰一天开5场直播赢麻了

头条要闻

汪小菲"发疯"一次多吸金?张兰一天开5场直播赢麻了

财经要闻

体育要闻

卡塔尔王子同框小贝 足坛巨头给他家打工

娱乐要闻

世界杯“巴西太太团”:有医生有模特

科技要闻

互联网大佬批量低调复出 救急还得靠创始人

汽车要闻

增全景影像/全景天窗 长安UNI-T新车型售12.09万

态度原创

健康
家居
旅游
游戏
军事航空

脂肪肝,并不等于油脂摄入过多

家居要闻

辽宁夫妻爆改101㎡二手房 浪漫法式让人直呼心动

旅游要闻

世间最美的火车旅行 一眼看遍大美中国

doinb再谈转会抉择

军事要闻

美国驻叙利亚军事基地遭导弹袭击

进入关怀模式