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今天是二伏啦!吃什么面最过瘾呢

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明天就是二伏啦!仍然是“桑拿”模式,俗话说:头伏饺子二伏面,明天打算吃什么面你想好了没?清爽可口的凉面?冰凉解暑的冷面?还是汤鲜味美的汤面?不论是花哨的浇头还是简单的调味,豪放又不失细腻,一碗面,可容纳千百种味道,二伏要吃面!吃什么面最过瘾?你来定!

点击图片  ▲  收藏本菜谱

三鲜汤面

图文 |緣豆兒

鲜虾6只香菇3只瘦肉60克青菜2颗挂面90克葱白2根味极鲜酱油适量盐适量油适量

1. 准备好材料。

2. 虾洗干净剪去须和爪子去除虾线,肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。

3. 香菇洗净切花,油菜洗净。

4. 锅中加水烧开,水开后下入挂面煮熟后捞出放在碗中

5. 炒锅烧热油,油热后放入葱末炒香,再加入肉片、虾和香菇炒出香味。

6. 倒入少许味极鲜酱油,加入开水,炖煮一会儿加盐调味。

7. 最后放入油菜烫熟。

8. 把煮好的三鲜汤倒入装面条的碗里即可。

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