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凉拌柠檬虾 清爽好吃吃一夏天都不会腻

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夏天少不了凉拌菜,蔬菜可以凉拌,肉类也可以凉拌,加入柠檬,鲜甜的虾沾点酸爽,开胃消食,食欲大增。

凉拌柠檬虾

食材

鲜虾400g、葱2根、柠檬1个、蒜末适量、辣椒3个、酱油2匙、香油少许、米醋1匙、陈醋1匙、白糖1匙

步骤

1、鲜虾放入水洗洗。

2. 所需配料。

3. 配料切好备用。

4. 水沸腾后倒入鲜虾。

5. 煮沸一两分钟虾变红,变弯说明熟了。

6. 捞起来沥干装进一个大盘。

7. 放入蒜末、辣椒、葱、柠檬。

8. 加入酱油、米醋、陈醋、白糖、香油,适量食盐搅拌均匀即可。

小窍门:

不需要冰镇,搅拌均匀放置一会即可食用。

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