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头伏 要吃饺子哦!清爽不腻 素馅饺子

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五彩如意水饺

图文 |米拉Miira

面粉适量温水适量鸡蛋3个胡萝卜适量西葫芦适量葱适量木耳适量油适量盐适量姜粉适量五香粉适量辣椒粉适量醋适量酱油适量

1. 取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。2. 所需食材准备就绪,木耳提前浸泡,五种颜色哦。3. 西葫芦切碎加盐去水。4. 鸡蛋打散,锅中入油烧热炒好备用。5. 胡萝卜切碎入锅翻炒蒸发一下水分即可。6. 木耳和葱切碎一起入盆中。7. 加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。8. 加盐拌匀待用。9. 醒好的面多揉几遍。10. 改刀同等大小的剂子擀皮。11. 饺子皮放入馅料包成自己喜欢的样子。12. 依次包好备用。13. 水饺入开水锅煮三开捞起装盘。14. 辣椒粉加芝麻用热油淋入,加盐,醋,酱油调至蘸水,搭配同食美极了!15. 家常美味,请您品鉴。

小窍门:

时蔬随意搭配,好吃无负担!祝您四月安好!

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