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固安市场监管局开展端午节前食品安全专项检查

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(原标题:固安县市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查)

端午节将至,为保障广大群众端午节期间食品安全,固安县市场监管局开展端午节前食品安全专项检查。


一是加强食品生产环节监管。以粽子、酒类、饮料、乳制品、肉制品、食用油、糕点、儿童食品等节日热销食品生产企业、小作坊为重点检查对象,对环境卫生、从业人员健康、食品原料索证索票、虚假标注生产日期,超范围、超限量使用食品添加剂等方面进行检查。严厉打击食品生产加工过程中“两超一非”等违法行为。督促经营者严格依法开展生产,落实全过程质量安全控制制度,确保出厂食品质量安全。


二是加强食品流通环节监管。对超市、食用农产品集中交易市场、集贸市场、高速服务区以及城乡结合部等重点场所开展全面检查,查看经营者销售产品的进销货台账、包装、产品标识、合格证、生产日期、保质期、出厂检验报告、储存条件等项目,确保食品来源可追溯,严厉查处无照经营、销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣、虚假宣传、“山寨”食品等违法违规行为。


三是加强餐饮服务环节监管。重点检查大中型餐饮饭店、企业及学校食堂、小餐饮等食品消费环节单位,对餐饮服务单位的水产品、猪牛羊肉、鸡鸭肉等食材的进货查验情况、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、疫情防控措施落实等方面进行检查。督促餐饮服务单位认真落实食品安全管理制度、索证索票制度、禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料、禁止承办大型聚餐活动。


四是加强节日消费维权。加强节日期间应急值守,畅通投诉举报渠道,认真解答消费者各类咨询,及时受理、处理消费者的投诉举报,依法解决消费纠纷,确保消费者权益得到及时维护。


截止目前,共检查食品生产企业23家,食品经营单位105家,餐饮服务单位68家,受理投诉举报案件35件,发放疫情防控告知书1700余份,进一步规范了食品生产经营户经营行为,确保让全县广大群众度过一个安全、放心的端午佳节。


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