“它的形状像个数字‘8’,两头圆,中间有个‘细腰’……”听到这样的描述,你也许想起的是花生或者葫芦吧?其实,这是市民孙先生在形容自家母鸡产下的一枚鸡蛋。
6月20日,这枚模样奇特的鸡蛋就静静躺在山海关区孙先生家的鸡窝里。孙先生捡蛋时发现了它,一下子呆住了,“不知道是啥东西,半天没敢碰。观察了一会儿,轻轻一摸是蛋壳的手感,才拿了起来,居然真是个鸡蛋。”
“咱家的鸡咋还下了个‘花生’呢?”孙先生说,自己家住平房,院子里养了好几年鸡,可从来没捡到过这样的鸡蛋,印象里也没见过如此的怪蛋,亲戚朋友一看也都觉得挺奇怪。于是,他拨打了本报新闻热线。
22日,记者看到了这枚鸡蛋,蛋壳呈浅青色,大概六七厘米长,比一般鸡蛋要小一些,形状看上去的确很像一颗带壳的花生。
孙先生把这枚相貌与众不同的鸡蛋,仔细地收了起来,“暂时还没敲开看看里面啥样,因为觉得稀罕的,想多留一会儿让大家瞧瞧。我周围的人都不清楚为啥鸡蛋会长出这个形状,大伙儿都挺想弄明白是咋回事。还有,这样的蛋是不是就不能吃啦?”
随后,记者联系了河北科技师范学院动物科技学院教授马增军,他对孙先生的疑问进行了解答。
马增军说,这样形状奇特的鸡蛋一般被称为畸形蛋,是蛋鸡在生产过程中受到外界干扰,发生惊吓等情况而出现了应激反应,或者由于蛋鸡输卵管受到细菌或病毒感染出现炎症而导致。
“蛋清和蛋壳都是蛋黄在输卵管移动中形成的,这个过程中受到干扰,就可能造成畸形蛋。”马增军提醒大家,“一些由于应激情况产生的畸形鸡蛋,一般不存在安全和营养问题。但由于也可能存在疾病所致的原因,遇到畸形蛋或者通过输卵管排出的异物,最好还是不要食用。”