（原标题：文明规范经营，涿鹿烧烤哪家强？约起来……）
涿鹿今年的烧烤
得这样吃
烧烤是市民夏天一种特殊的休闲方式，每当入夏夜幕降临，大街小巷便成了烧烤摊的集聚区，带着辣味的了了炊烟，喝酒吃烧烤的喧哗声容易影响附近居民休息，而且一些商家存在占道经营的情况。如何既满足爱吃烧烤的市民又能减少对环境的影响？
电视报道
针对这种情况，县城管执法局推出无烟烧烤新举措，对城区露天烧烤进行规范治理行动，提高空气质量，优化城区环境，促进城市功能与品质提升。
涿鹿城管执法局本着“早准备、早介入、早防范”的原则，从5月起，执法人员先期对我县城区内所有经营烧烤的店铺发放《涿鹿县店面夜市摊点临时占道审批表》，进行备案审批，建立管理台账；对县城区现有40余家经营烧烤的店铺逐一发放《夜市规范自律承诺书》，并耐心细致地向经营者宣传露天烧烤经营相关规定；每天进行全天候、不间断、不定点巡查，使违规烧烤经营者无机可乘。
城管工作人员：城管执法局将加大执法力度，实行错峰上下班，拉长巡查检查时间，不间断的对露天烧烤占道经营、噪音扰民、乱扔垃圾等违规行为进行巡查，发现违规违法行为将严格依规处罚。
附近居民：以前一到夏天，烧烤摆出来后，我们家里窗户都不敢开，到晚上半夜还有喝酒说话的声音影响我们休息，现在城管都让安上无烟设备，路面比以前干净多了，晚上也不会影响我们休息了。
县城管执法局对所有的烧烤店铺要求：
1. 炉具，任何区域严禁在店外摆放烧烤炉具，所有烧烤必须在店内进行。
2. 油烟，对烧烤炉具进行改造，使用无烟烧烤炉具或加装油烟净化设施，使油烟达到排放标准。
3. 食品安全，从业人员必须进行健康检查办理健康证。
4. 环境卫生，每桌配备一个小垃圾桶，总体配备一个大垃圾桶，配卫生保洁人员，经营结束清理现场，将店前卫生清理干净，桌椅全部清至店内，店外不得存放任何物品。不得乱倒污水、垃圾危害绿化。
5. 经营场所，允许摆放桌椅的区域（摆放桌椅时：不得占用盲道、机动车道；不得影响行人通行：不得发生扰民行为），铺放满红色的防油地胶。
6. 经营时间，每晚6:00—11：00
烧烤商户：这个无烟烧烤炉是通过净化器处理以后，进去的时候有烟，排放出来就没有烟了。现在给我们统一了卫生标准，我们自己也舒服，顾客也比以前更多了。
就餐市民：今年这个烧烤店的环境好多了，不再烟熏火燎了，每个桌子下面给配一个垃圾桶，我们吃的也放心。
刘卫东 李亚敏报道
本文来源：千古文明开涿鹿
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袁晓敏_zjk344
