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干煸豆角
图文 |阳阳灿烂
豆角300克猪里脊100克葱适量姜适量盐适量鲤鱼菜籽油50ML味极鲜10ML醋5ML
1. 准备好食材配料。
2. 葱切葱花，姜切末。
3. 豆角洗净切段。
4. 猪肉切小丁。
5. 热锅，倒入鲤鱼菜籽油。
6. 油热后，将豆角炸至表面起皱，盛出。
7. 另起锅，热油，爆香葱姜末。
8. 倒入豆角翻炒，倒入味极鲜继续炒。
9. 倒少许醋拌匀，加盐调味，出锅装盘。
小窍门：
1、炸至豆角时油不要太多。
2、喜欢吃辣可以加辣椒。
本文来源：美食天下
责任编辑：
陈高强_HB19
