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这才是面条最好吃的做法! 面条劲道做法简单

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(原标题:这才是面条最好吃的做法 面条劲道做法简单)

2、豆干木耳切碎,焯水沥干,胡萝卜芹菜切碎。

快到立夏了,天气炎热,很多人下班回家都不想下厨,那么吃面就是最方便的了.

一碗面做的好吃也不比大鱼大肉差,而且面条的做法也十分简单,适合上班族!

酸汤臊子面

这种酸酸又清淡的臊子面超级好吃。

里面的肉末换成海鲜一样很美味,辣椒粉经过油炒一下,才又香又辣,醋最后放!

食材

猪肉末300g、面条100g、豆干2块、辣椒粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜1根、木耳10朵、芹菜1棵、香葱3根、姜1块、盐1茶匙、香醋1汤匙

做法

1、原料图。

3、鸡蛋煎皮切碎。

4、锅里放油,烧热下入肉糜,煸炒到肉糜微黄没有水分。

5、放入葱末姜末,辣椒粉,炒出香味。

6、放入豆干木耳胡萝卜,兑水高出食材2倍。大火烧开转中小火熬制30分钟。

7、放入蛋皮芹菜香醋盐搅拌均匀后煮开,面提前煮好浇上。

鸡蛋炒面

好吃简单易做的炒面,鸡蛋炒面营养丰富,含蛋白质、碳水化合物等,是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便,而深受人们喜爱。

食材

湿面条500g、豆芽150g、圆葱80g、胡萝卜50g、鸡蛋一个、植物油适量、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1/4勺、蚝油1勺、精盐1/4勺、陈醋3勺、鸡精1勺

做法

1、湿面条500克备用。

2、豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好.

3、把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。

4、锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。

5、煎好的鸡蛋。

6、锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。

7、把煮好的面条捞出来,过凉。

8、炒锅放入适量的植物油,油开后,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。

9、放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。

10、在把面条放入锅中快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放入鸡精即可。

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