#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

高温天气如何补水?喝豆汤、"吃水"等都是不错选择

0
分享至

(原标题:高温天气如何补水?喝豆汤、"吃水"等都是不错选择)

天气比较热的时候,很多人稍微运动一下就会大汗淋漓,此时总会被周围人告诫“多喝白开水”,以补充身体流失的水分。其实,补水并非只有白开水一种选择,运动饮料、菜汤等都能为人体有效补水。今天,人民网科普中国就为大家介绍一下除喝白开水外的其它补水方法,一起来看看吧。

首先,喝豆汤是补水的最佳选择之一。中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红在接受《北京晚报》采访时指出,豆类富含多种B族维生素,也富含钾。黑色、绿色、红色皮的豆子还含有丰富的多酚类物质,煮汤的时候会进入到汤里。这些成分有抗氧化作用,对应付暑热的应激状态有帮助。值得注意的是,在熬制豆汤的时候,只需要加入少量盐,有淡淡的咸味即可,否则会导致渗透压过高,这样是不利于补水的。

其次,如果进行了大量运动,那么饮用运动功能饮料也是很好的补水方法。据《宁波日报》报道,夏季运动后如果大量出汗,不能单纯地补水,还要补充一些无机盐,因为单纯地大量补水会冲淡血钾浓度,加重钾盐丢失。因此,夏季出汗后补水或热症急救时,最好补充含电解质的运动功能饮料。

再次,就日常补水而言,喝菜汤、粥汤等都是不错的选择。据《北京晚报》报道,这些食物的水分含量通常在90%以上,而且加了盐的菜汤能为人体供应钠和钾,粥汤则可以溶出粮食中的B族维生素等。

此外,补水未必都要喝水,“吃水”也不能忽视。《生命时报》介绍,黄瓜的含水量可达96.7%,是夏季补水的最佳食物,黄瓜可以做成沙拉,也可以拌成凉菜,还能与酸奶、薄荷、冰块等一起做成冰镇饮品;生菜含水量可达95.6%,可以用生菜做成三明治或者将其作为其它主菜的配菜来吃。水萝卜、西红柿、青椒、花椰菜、西瓜等都是“吃水”的很好选择,大家不妨一试。(李易明)

本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。




相关推荐
热点推荐
几十年来中国为何不惧他国偷袭?专家:33个师旅作战集团谁敢招惹

几十年来中国为何不惧他国偷袭?专家:33个师旅作战集团谁敢招惹

崛起大国
2022-10-04 01:45:02
德国总理朔尔茨会见法国总统马克龙

德国总理朔尔茨会见法国总统马克龙

财联社
2022-10-04 04:55:10
开展海外代Y业务?李维嘉,彻底凉了!

开展海外代Y业务?李维嘉,彻底凉了!

八卦疯批
2022-10-03 19:14:42
大乐透113期!分享五幅画笔图片,留意配对+搬家码+同尾号+对数号

大乐透113期!分享五幅画笔图片,留意配对+搬家码+同尾号+对数号

选谁都中
2022-10-04 04:02:14
一个美国志愿军眼中的“利曼之战”

一个美国志愿军眼中的“利曼之战”

浮世绘end
2022-10-04 00:00:41
重庆一街道坍塌多人掉进化粪池,有味道的假期,拜豆腐渣工程所赐

重庆一街道坍塌多人掉进化粪池,有味道的假期,拜豆腐渣工程所赐

海盗长
2022-10-03 20:52:24
4年前王大陆贷款596万买了825万的房子,如今房子没了,倒欠百万

4年前王大陆贷款596万买了825万的房子,如今房子没了,倒欠百万

好家伙00
2022-10-03 17:48:55
北溪管道被炸后,欧美国家还在纠结当下,俄罗斯已开始着手未来

北溪管道被炸后,欧美国家还在纠结当下,俄罗斯已开始着手未来

低调王者
2022-10-04 03:05:08
特斯拉全球Q3交付超过34万辆,Model Y位列中国8月乘用车销量第一

特斯拉全球Q3交付超过34万辆,Model Y位列中国8月乘用车销量第一

周到上海
2022-10-03 17:05:10
西方公认的经济学大师——北大教授张维迎

西方公认的经济学大师——北大教授张维迎

柳婉月
2022-09-23 22:47:57
乌克兰宣布“单方面关闭”

乌克兰宣布“单方面关闭”

北青网-北京青年报
2022-10-03 17:56:03
国庆假期,战友在几个景区使用优待证,都不管用,比较郁闷

国庆假期,战友在几个景区使用优待证,都不管用,比较郁闷

重剑藏锋
2022-10-03 19:00:54
经典案例:黑龙江一起姐妹“互换丈夫”引发的伦理惨剧

经典案例:黑龙江一起姐妹“互换丈夫”引发的伦理惨剧

法律故事在线
2022-08-30 00:32:52
90年代,周涛和母亲的合照,周母五官清秀,很有气质!

90年代,周涛和母亲的合照,周母五官清秀,很有气质!

益智小测试
2022-10-03 15:50:17
四川一大型商场“面临倒闭”,占据天时地利,可商铺却被租金击垮

四川一大型商场“面临倒闭”,占据天时地利,可商铺却被租金击垮

柳小红爱生活
2022-10-03 07:15:13
为什么有些失足妇女拒绝嫖客的“最后一步”要求

为什么有些失足妇女拒绝嫖客的“最后一步”要求

梅说人生
2022-09-27 16:26:22
空前尴尬一幕出现:安倍葬礼西方元首都未出席,佐证日本棋子地位

空前尴尬一幕出现:安倍葬礼西方元首都未出席,佐证日本棋子地位

罗富强观察室
2022-10-01 08:05:19
重磅!这周香港将发生一件全中国关注的大事!

重磅!这周香港将发生一件全中国关注的大事!

港漂圈
2022-10-03 18:42:15
从中国当下经济说起:美联储疯狂加息,我们该不该跟?

从中国当下经济说起:美联储疯狂加息,我们该不该跟?

黄永娜
2022-10-02 23:43:13
刘国梁变阵了!人气王陈幸同打1单!世界第1孙颖莎真的很尴尬!

刘国梁变阵了!人气王陈幸同打1单!世界第1孙颖莎真的很尴尬!

国球热讯
2022-10-04 00:59:40
2022-10-04 05:34:44

头条要闻

女儿国庆返乡堵在路上 父亲拿水果站路边等1个多小时

头条要闻

女儿国庆返乡堵在路上 父亲拿水果站路边等1个多小时

财经要闻

体育要闻

勇士官方:球队已裁掉后卫马克-迈克朗与中锋特雷维恩-威廉姆斯

娱乐要闻

贝克汉姆一家7口全家福 妮可拉出镜

科技要闻

今年首个诺奖,给了“玩木乃伊”的人

汽车要闻

续航483km 雪佛兰探界者EV或将广州车展首发

态度原创

本地
游戏
旅游
艺术
公开课

本地新闻

“冰上绅士”许静韬:继续为冰壶事业拼搏下去

Zeka世界赛三连MVP引热议

旅游要闻

平潭岛,是我最后的夏天

艺术要闻

中国画美在:神、情、意、趣!

公开课

湖南12岁少年精通鸟语,指挥鸟儿做事

进入关怀模式