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不知道吃什么的时候 就来一碗葱油拌面

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做法简单,不知道吃什么,就来一碗葱油拌面,就是炸这个葱油的时候,就满屋子香味了,要一大碗才行啊。

葱油拌面

图文 | 雨中漫步_kRsJPX

食材

面条适量、花生油适量、老抽2勺、生抽4勺、大葱适量、小葱适量、姜丝适量、白糖适量

步骤

1、大葱.小葱.姜丝.生抽.老抽准备好。

2. 锅内放油,放入葱姜小火慢慢炸。

3. 中间反面一次。

4. 炸至金黄,这样就非常香了。

5. 葱姜挑出来,倒入酱油.白糖。

6. 熬3……5分钟。

7. 锅内加水烧开,下入面条煮好。

8. 过一遍白开水,这样更好吃。

9. 面条盛入碗里,来一些炸好的葱油。

10. 拌匀.装盘撒上小葱,炸香的葱姜来一些。

小窍门:

葱姜丝不要切的太细,粗一点炸干就很细了,千万不要用大火,小火慢炸才能让葱姜的香味融入的油里面去。

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