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大城县市场监督管理局开展食盐质量安全专项整治

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(原标题:大城县市场监督管理局开展食盐质量安全专项整治)

为进一步规范食盐市场秩序,强化食盐质量安全监管,确保广大消费者买到“放心盐”。近日,大城县市场监督管理局按照市局通知精神,开展为期一个月的食盐质量安全专项整治行动。

明确检查重点

重点对县域内食盐批发企业、超市、副食店、食品加工用盐单位、集中用餐单位等食盐经营、用盐单位开展摸底排查,做到监管有的放矢,确保食盐来源可溯、流向可查、质量安全。

夯实检查措施

重点对食盐经营户的经营主体资质是否合法有效,是否存在销售、使用假冒伪劣食盐行为,食盐批发商批发资质、检测报告是否合法有效,是否落实食盐安全经营管理主体责任,食盐仓储设施卫生条件是否符合国家食品安全标准,食盐供货商资质、进货凭证、检测报告、包装标识、产品批号是否合格等进行检查。

加强法规宣传

检查过程中,执法人员向有关经营者讲解和宣传《食品安全法》《食盐质量安全监督管理办法》《食盐专营办法》和《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件》等法律法规知识,督促其建立健全食盐购销货台帐,严格履行索证索票制度,强化广大经营者守法经营的自觉性和法制观念。



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