秦皇岛日报讯（记者何春雷 ）
“点菜时服务员就提醒我菜量较大，5个人4盘菜就够了。你看，就剩点米饭，一会儿打包。大家都吃饱喝足了，一点都不浪费。”4月22日中午，在抚宁区东斜街海鲜铁锅炖和同事聚餐的杨毅宁指着吃得干干净净的菜盘对记者说。
“每位顾客点餐时我们都会提醒吃多少点多少，不够再点。就餐后剩下的饭菜也会提醒顾客打包。节约粮食是传统美德，不能光喊口号，需要全社会每一个人身体力行。”服务员黄迎熙说，现在来店里就餐的顾客基本上都不会出现点一桌剩半桌的情况，有些顾客不等服务员提醒，还会主动问够不够吃，怕剩下浪费。可以看出，不浪费粮食已经成为一种风尚。
随后记者在抚宁区东斜街和富强路上走访了多家餐饮企业，发现大大小小的餐厅里都在显眼位置张贴、设置了“勤俭节约、文明用餐”的宣传标语、海报和桌牌，就餐顾客也表示，服务人员都会提醒吃多少点多少，不要浪费。
一直以来，抚宁区市场监督管理局在全区餐饮单位开展了文明用餐、节约消费活动。活动要求餐饮企业利用张贴宣传海报，设置电子显示屏，在每张餐桌上摆设写有“理性消费、节约惜福、传承美德”字样的桌牌和“温馨提示”桌贴，提醒就餐顾客理性消费，用自己的行动践行“光盘行动”，将中华民族的美德坚持并传承下去。
为落实引导“文明用餐”责任，抚宁区还要求各个餐饮单位要公示四项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒顾客可以免费打包；主动提醒顾客行车安全。
此外，倡导饭店采用根据人数提供可选套餐的“分餐制”以及“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”的点餐方式，引导广大市民转变消费观念，形成浪费可耻、节约光荣的文明节俭用餐风气。
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本文来源：秦皇岛日报
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