#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

特殊时期食品安全如何保障?饮食做到“六要六不要”

0
分享至
但疫情防控任务仍然艰巨,防控工作面临新的形势和困难,为帮助公众在恢复生产生活的基础上,继续做好特殊时期的食品安全保障,支持疫情防控,国家卫生健康委食品司特组织专家研究,提出了“六要六不要”的建议。

当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果,各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨,防控工作面临新的形势和困难,为帮助公众在恢复生产生活的基础上,继续做好特殊时期的食品安全保障,支持疫情防控,国家卫生健康委食品司特组织专家研究,提出了“六要六不要”的建议。

做到勤洗手,不洗手不要进食

在疫情防控期,洗手与戴口罩一样都是非常重要的个人防护手段,勤洗手也是保障食品安全的重要措施。应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手,包括外出购物或接外卖后,尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手,饭前必洗手。

要生熟分开烧熟煮透,少食生冷食品

生熟分开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的措施,尤其是学校、企事业单位、养老机构等预防食堂集体食物中毒的关键。

加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开,使用完后要及时清洗消毒。疫情防控期间,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产,购买的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃。复工复产后有些人会选择从家中带饭,一定要热透再吃。

不要接触活畜禽,要管好伴侣动物

野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体,尽量避免接触活体,不自己宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品,建议选择冷鲜或冷冻的。此外,伴侣动物应注意防止进入厨房和食物储存区域。

不要囤积食物,要预防食物腐败变质

目前,米面粮油、果蔬、肉蛋奶等各类生活物资市场供应充足、稳定,无需大量囤积。如因个人原因有需要,可适量储备适宜长期保存的预包装方便食品、罐头食品、速冻食品、冷冻肉类等。此外,随着天气转暖,南方将陆续进入多雨季节,建议食品储存在阴凉通风处并经常检查,防虫、防潮、防霉。

外出就餐要分餐,避免聚集就餐

外出就餐是调节口味的方式,也是以实际行动支持餐饮业复工复产。但建议大家尽量少聚餐,如果聚餐也应当控制人数,座位保持一定距离并使用公筷分餐。在办公场所、食堂等环境下,也应避免聚集就餐。

要合理饮食和适度运动,不要盲目进补

健康的体魄是抵御疾病的基础,应当规律作息、合理饮食,但不要盲目进补。要保证充足睡眠时间,可采取室内无器械运动健身,如室外健身,注意保持社交距离。不要轻信宣称可预防新冠病毒的食物,在遵循《中国居民膳食指南》建议的同时,保证充足的新鲜果蔬和优质蛋白的摄入。

相关阅读

复工后,就餐该怎样做?

复工复产后,在餐厅排队和用餐过程中如何做好个人防护?

就餐前

就餐前,排队过程中要佩戴口罩,减少语言交流,与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话,用纸巾遮住口鼻或者采用肘部遮挡这些措施。取餐时应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面,在付款时尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式,减少采用现金结算。

就餐时

在就餐前选择表面清洁的桌椅,最好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。要注意手卫生,可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。用餐过程中,摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁,避免污染。避免面对面就坐,最好是同向坐,而且相隔距离最好一米以上。尽量缩短就餐时间,减少同行人员的交流。如果餐厅人员比较多,打包是比较好的选择。

就餐后

就餐后,要立刻离开餐厅,减少在餐厅的逗留时间。

(资料来源:国家卫生健康委员会官网、中国疾控中心公众号)

延伸阅读
网易刊登此文仅出于传递信息之目的,绝不代表网易赞同其观点或证实其描述。
相关推荐
热点推荐

办公室男女不堪入目的翻车现场

朱门大叔
2021-06-19 23:58:16

家庭三代都是革命军人,他却沦为了英国间谍14年,最终下场如何?

文史旺旺旺
2021-06-20 23:31:35

什么是空气悬架?空气悬架有什么优缺点

擦车工聊车
2021-06-20 19:06:47

四十岁上下的女人,来者不拒了30次,5个女士说:因为会上瘾

桔子闲谈
2021-06-20 22:30:02

李嘉欣一家为她庆生,10岁儿子爆肥龅牙抢镜,豪宅内满地大牌包

里尚七七
2021-06-21 08:57:09

婆媳吵架,丈夫打妻子巴掌,隔天去上班后,丈夫追悔莫及

甜蜜婶子
2021-06-20 15:32:38

心理测试:当你老了,4个院子你最想搬到哪里住,测出你为什么而心累

美食动员大会
2021-06-21 03:17:57

大师兄成了张云雷,搭档孙越也走了,郭德纲为什么要这样对岳云鹏

极点影视
2021-06-21 08:17:03

台湾一女子每天坚持喝酸奶,半年后,发生了这几个变化

小灵医生
2021-06-20 22:44:22

为什么乔丹持球你看不到他叫挡拆?

体育课副班长
2021-06-21 06:44:23

采访孟子义出一身汗。网友:这姐不是没情商,而是心眼不全

小贼爱吃娱
2021-06-20 13:15:50

人民日报之后,阿里再次被“点名”,马云担心的事要发生了?

肥球球聊科技
2021-06-21 09:12:15

新钟楼超市收银员道歉了,可你们不觉得少点什么吗?

记录之路
2021-06-20 21:44:33

划定全球最低税率 避税天堂要凉了?

中国新闻周刊
2021-06-20 07:35:02

东盟防长会前,美航母入南海,解放军机大规模出动,台媒不淡定了

国防时报看点
2021-06-16 18:08:34

她自称加拿大女王和领导人,真忽悠住了上万民众。美国人都惊了:比我们还疯

英国那些事儿
2021-06-21 01:12:30

三号青铜树拼接成功,上有同根偶生的枝叶,原来扶桑树是这样子

古今码头
2021-06-20 18:13:54

母亲如愿生下弟弟,满月后大摆宴席炫耀,小姨一句话全家颜面尽失

小黄来了
2021-06-21 00:03:44

钟汉良种红薯双手在土里爬,而他戴着手套拍照,谁在作秀一目了然

娱乐小丸子
2021-06-20 15:09:28

三峡水库蓄水20年,成为淡水鱼的“天堂”,如今最大的鱼有多大?

世界你好
2021-06-19 21:42:58
2021-06-21 09:57:08

头条要闻

中国已能独立建设空间站 为何还需要与俄罗斯合作?

头条要闻

中国已能独立建设空间站 为何还需要与俄罗斯合作?

财经要闻

体育要闻

3连败,1-8,最被看好的黑马太尴尬了

娱乐要闻

俊男美女!陈坤舒淇同框氛围感满分

科技要闻

未来公开课第十期|夏伯渝

汽车要闻

价值过百万的行政级车 后座却是"备胎"

态度原创

艺术
时尚
数码
家居
公开课

艺术要闻

36字摄影技巧,拍出羞涩好看的荷花照片

1098克拉!世界第三大钻石在非洲南部被挖出

数码要闻

LG可卷曲OLED电视专利公开 屏幕可以从两侧滚动收起

家居要闻

不会吧,这些厉害的民间野生设计你都没见过?

公开课

高考647分的高材生,蜗居网吧4年