美味鸭货卤味来啦～
鸭鸭总动员，鸭脖有啃头，肉质鲜嫩，鸭掌鲜香入骨，鸭舌卤香四溢，鸭翅醇香入味，休闲时光，必备零食！
追剧的时候如果能有一份麻辣鸭脖相伴，那简直不能太棒了！
今天就为大家推荐这些好吃到舔手指的鸭货美味！
快快自己动手做起来～
图文 | 芊芊_DOkzbcaviraI
鸭脖子500克、姜适量、蒸鱼汁50克、米椒适量、料酒适量、凉水500克、熟白芝麻少许
1. 准备好鸭脖子。
2. 清洗干净，切成小段。
3. 鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。
4. 稍煮一会儿。
5. 过凉水清洗干净。
6. 沥干水分。
7. 50克蒸鱼汁加500克凉水加米椒放入锅中，加鸭脖子，大火煮开，小火焖煮50分钟，直至收干汤汁即可。
8. 起锅装盘，撒上白芝麻。
9. 好了，开吃哦。
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图文 | 小耿妈妈
鸭翅12只、可乐1瓶、杨梅2只、香叶2片、干辣椒2只、八角2只、葱适量、姜1块、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、料酒2勺
1. 准备的原料。
2. 鸭翅加姜片，葱段煮开汆水。
3. 汆好的鸭翅温水洗净浮沫。
4. 锅中加少许的油，加上葱，姜，香叶，八角，干辣椒，杨梅干小火炒出香味。
5. 加入鸭翅。
6. 加老抽，生抽，料酒炒上色。
7. 加入可乐，少许的盐煮开。
8. 再小火煮40分钟左右。
9. 鸭翅就做好了。
泡在卤汁中，隔夜更入味。
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图文 | starqueen
鸭掌3斤、姜5片、料酒适量、干辣椒一大把、海底捞麻辣香锅底料1袋、火锅底料1块、水适量、盐5大勺
1. 鸭掌洗净放入冷水中，加入姜片和料酒去腥，待水开，撇去浮沫，继续煮20分钟。
2. 煮好后将鸭掌捞出，迅速冲冷水备用。
3. 准备干辣椒、麻辣香锅料、火锅料，喜欢吃麻的，再准备一大把麻椒。
4. 锅内烧油。
5. 放入配料，转小火持续翻炒。
6. 待香味炒出加水。
7. 水开后放入5大勺盐。
8. 关火后冷却至30度，将鸭掌倒入其中开始卤制。
9. 最好卤制24小时后食用，味道更加。
10. 此配料为3斤鸭掌卤制配料。
本文来源：美食菜谱
责任编辑：
陈高强_HB19
